Glandes annexes

• Quelle est la sécrétion exocrine du foie?

  La bile
• Par quoi est formée la bile? Par quoi est elle densifiée?

  Elle est formée par les hépatocytes du foie

  Elle est densifiée par les sécrétions/absorptions dans les canaux biliaires et la vésicule biliaire
• Par quoi est stimulée la sécrétion de la bile?

  Par l’hépatocrinine
• Composition de la bile

  • Eau (87%)
  • Sels biliaires
  • Ions bicarbonates
  • Autres sans rôles digestifs
• Qu’est ce que les sels biliaires?

  Ce sont des stéroïdes synthétisées à partir du cholestérol

  Ils sont produits sous forme primaire (acide cholique) et excrétés sous forme conjuguée en sels de sodium ou de potassium
• Que font les ions bicarbonates présents dans la bile?

  Ils neutralisent l’acidité du chyme (très acide à la sortie de l’estomac)
• Quelle est la particularité du cheval concernant la bile?

  Comme il n’a pas de vésicule biliaire, elle est sécrétée et déversée en continue dans le duodénum dans l’alimentation est continue ou bien elle s’accumule dans les canaux biliaires
• Quelle est la production de bile du cheval par jour?

  40L par jour
• Quelle est la production de bile du chien par jour?

  400ml par jour
• Où vont les produits de la digestion?

  Au foie par la veine porte hépatique
• Quelle est la sécrétion exocrine du pancréas?

  Le suc pancréatique
• Par quoi est influencé la sécrétion du suc pancréatique?

  Par les hormones sécrétées dans le duodénum (sécrétine)
• Composition du suc pancréatique (juste les enzymes)

  Enzymes protéolytiques

  Enzymes nucléolytiques

  Enzymes glycolytiques

  Enzymes lipolytiques