Vocabulario

• acostumbrarse?

  to get used to
• la afición?

  hobby/ pastime
• el ano bisiesto?

  leap year
• el/ la asistente ?

  attendee
• el bullicio?


  noise
• la cabalgata?

  mounted procession
• escuálido/a ?

  squalid
• season of the year?

  la estación del ano
• el / la ganadero(a)?

  cattle breeder, stockbreeder
• to get used to ?

  habituarse
• gastronomic conference/day ?

  la jornada gastronómica
• el sondeo?

  survey
• la verbena?

  open-air dance
• aperitivo?

  apertif, snack
• el bunuelo?

  sweet dough ball
• calentar?

  to heat up, to warm up something
• la cosecha?

  crop, harvest
• cotizado/a?

  sought- after / valued
• la empanadilla?

  small pasty/pie
• enfriar?

  to cool, to chill
• exquisito?

  exquisite
• innovar?

  to innovate
• el olor?

  smell
• el plato novedoso?

  new dish
• el potaje?

  stew
• la pradera?


  meadow
• la receta casera?


  recipe for a homemade dish
• la recolección?

  harvest
• el trigo?

  wheat
• el/ la antepasado(a)?

  ancestor
• la entonación?

  intonation
• la jerga?

  slang, jargon
• la letra mayúscula?

  capital letter/ upper-case letter
• la letra miniscúla?

  lower case letter
• mudo?

  mute
• el rasgo?

  feature
• el reconocimiento?

  acknowledgement
• la sílaba?

  syllable
• tomar prestado?

  to borrow
• la vocal?

  vowel