SK hoofdstuk

• Wat zijn stofeigenschappen?

  Kenmerken die stoffen uniek maken
• Waarom zijn stofeigenschappen belangrijk?

  Ze helpen ons stoffen van elkaar te onderscheiden
• Wat is een voorbeeld van een stofeigenschap?

  Kleur
• Wat is het smeltpunt van ijs?

  0°C
• Wat is het kookpunt van water?

  100°C
• Wat betekent dichtheid in de context van stofeigenschappen?

  Massa per volume van een stof
• Geef een voorbeeld van een stof met hoge dichtheid.

  Ijzer
• Wat is oplosbaarheid?

  Of een stof kan oplossen in een vloeistof
• Wat is een voorbeeld van een stof die goed oplost in water?

  Suiker
• Wat betekent hardheid in stofeigenschappen?

  Hoe sterk of breekbaar een stof is
• Geef een voorbeeld van een harde stof.

  Diamant
• Wat is een voorbeeld van een zachte stof?

  Een stuk papier
• Wat is een voorbeeld van een geur?

  Rozen ruiken lekker
• Wat is een voorbeeld van een smaak?

  Zout smaakt zout
• Wat zijn de verschillende scheidingsmethoden?

  1. Filtreren
  2. Bezinken
  3. Centrifugeren
  4. Adsorberen
  5. Chromatografie
  6. Indampen
  7. Extraheren
  8. Destilleren
• Wat is filtreren?

  Een methode om vaste stoffen van vloeistoffen te scheiden
• Wat gebeurt er bij het filtreren van zand en water?


  Zand blijft achter in het filter
• Wat is bezinken?

  Een proces waarbij stoffen op basis van dichtheid scheiden
• Wat gebeurt er als je olie en water mengt?

  De olie blijft boven op het water drijven
• Wat is centrifugeren?

  Een methode om stoffen van verschillende dichtheid te scheiden
• Wat gebeurt er tijdens centrifugeren?

  Zwaardere deeltjes worden naar buiten geduwd
• Wat is adsorberen?

  Een stof hecht zich aan het oppervlak van een ander materiaal
• Wat is chromatografie?

  Een techniek om stoffen in een mengsel te scheiden
• Wat gebeurt er bij chromatografie van inkt?

  Kleurstoffen bewegen zich afzonderlijk
• Wat is indampen?

  Een methode om vloeistof uit een mengsel te laten verdampen
• Wat gebeurt er als je zeewater verhit?

  Het water verdampt, zout blijft achter
• Hoe wordt actieve kool gebruikt?

  Om verontreinigingen te absorberen
• Wat is extraheren?

  Een proces om een stof uit een mengsel te halen
• Hoe wordt cafeïne uit koffiebonen geëxtraheerd?

  Door water door de bonen te laten stromen
• Wat gebeurt er bij het destilleren van alcohol en water?

  Alcohol verdampt eerst, dan water
• Wat is destilleren?

  Een methode om stoffen op basis van kookpunten te scheiden
• Wat is het symbool voor zuurstof?

  O
• Wat is een symbool in de chemie?

  Een afkorting van een element
• Wat is de formule voor water?

  H₂O
• Wat is de formule voor koolstofdioxide?

  CO₂
• Wat zijn de twee soorten mengsels?

  • Heterogeen mengsel: Ongelijk verdeeld, zichtbaar
  • Homogeen mengsel: Gelijkmatig verdeeld, niet zichtbaar
• Wat is een heterogeen mengsel?

  Een mengsel met ongelijk verdeelde stoffen
• Wat is een homogeen mengsel?

  Een mengsel met gelijkmatig verdeelde stoffen
• Wat is een atoom?

  Het kleinste deeltje van een element
• Wat is een molecuul?

  Een groepje atomen die verbonden zijn