Bases Biochimiques

• H,C,N et O présentent 99% du nombre total d'atome dans notre corps et 96% de notre poids.
• Na, Mg, K, Ca, P, S et Cl représentest 0.9% du nombre total d'atome dans notre corps.
• Types de liaisons: Covalente, Hydrogène, Ionique, Hydrophobe et de van der walls.
• Liaison covalente: Liaison stable, peut etre simple ou double, c'est un partage d'éléctrons entre 2 atomes.

  Ex: liaison peptide.
• Liaison Hydrogène: liaison faible par le biais de la charge partielle de l'atome hydrogène.

  Peut se former entre 2 molécules d'eau et détermine son état physique.
• Liaison ionique: entre ions de charges différentes don't il y a don d'un électron d'un atome à un autre selon le niveau d'énergie.
• Liaison hydrophobe: quand des molécules hydrophobes au contact avec des molécules d'eau sont forcées à se regrouper pour minimiser leur exposition à l'eau.
• Liaison de Van Der Walls: à courte distance, très faible et due à la fluctuation des charges électriques qui cause une attraction d'où rapprochement et liaison de 2 atomes
• Composition des tissus vivants: 70% eau, ions, petites molécules et grandes molécules(protéines, polysacharides, lipides et aides nucléiques).
• Les ions les plus abondants dans le corps humain: Na+, K+, Mg2+, Ca2+, H+ et Cl-.
• Les petites molécules organiques: glucides, acides gras (ces 2 sont source d'energie) acides aminés et nucléotides.
• Formation des polymères (larges molécules: polysaccharides, protéines et acides nucléiques) par des chaines longue des monomères liés entre ils par des liaison covalentes en libérant une mplécule d'eau qui nécessite de l'énergie et par se rupture(hydrolyse) libère de l'energie.
• les sous-unités ou monomères qui forment les polymères sont attachés à un transporteur "Carrier"
• Les liaisons non covalentes assurent l'assemblage des macromolécules, elles sont faibles mais stable si nombreuses et non permanentes(modulation de l'action selon le besoin: active/inactive)