Glycolyse

• La glycolyse est une voie majeure du métabolisme des glucides, c'est une voie du catabolisme oxydatif anaérobie du glucose en pyruvate, elle se déroule dans le cytoplasme de toute les cellules(G.B et cerveau)
• Les substrats de la glycolyse: glucose et NAD+(cosubstrat oxydé)

  Les produits de la glycolyse: pyruvate (se transforme en lactate, Acétyl CoA ou oxaloacétate) et NADH,H+ qui subit des réactions de réduction ou une chaine respiratoire mitochondriale.
• La glycolyse consomme de l'ATP afin de produire plus.
• La 1ere étape: Formation du glucose 6 phosphate d'après le glucose.

  C'est une réaction irréversible(soumise à une régulation) et limitante.

  Catalysée par: Hexokinase: ubiquitaire Km=10^(-4)M

  Glucokinase: spécifique du glucose, foie, Km=10^(-2)M

  consomme 1 molécule d'ATP.