distillazione azeotropica

• distillazione utilizzata per miscele non ideali, o meglio, miscele con deviazioni dal comportamento ideale
• le deviazioni possono essere positive o negative
• quando la miscela non si considera ideale i diagrammi di stato si modificano
• si chiama azeotropo quando la composizione della fase vapore è uguale alla composizione della fase liquida
• arrivati al punto dell'azeotropo non si rispetta più il principio di konovalov perchè non avviene più arricchimento
• in una distillazione azeotropica si aggiunge una terza sostanza che modifichi la temperatura di ebollizione e la composizione perchè trasforma la miscela da binaria a ternaria
• per questo tipo di distillazione occorrono più colonne che lavorano in serie per recuperare i componenti puri