Las membranas estan formadas por moléculas anfipáticas.
La membrana plasmática es una bicapa lipídica que rodea al citoplasma y separa el interior celular del exterior.
Los fosfolípidos son los componentes principales de las membranas, con un cabeza hidrofílica y dos colas hidrofóbicas.
Las macromoléculas biológicas son polímeros formados por la unión de moléculas pequeñas muy similares o idénticas.
La mayoría de las estructuras celulares están formadas por arreglos ordenados de polímeros lineales llamados macromoléculas.
Las macromoléculas son sintetizadas a partir de la polimerización de monomeros.
El agua tiene la capacidad de estabilizar la temperatura a través del puentedehidrógeno.
La membrana celular es una barrera física necesaria para mantener su contenido y delimitar el material externo, que controla el intercambio entre el interior y exterior celular.
La membrana plasmática es insoluble en agua y al mismo tiempo es permeable al agua para el flujo celular.
Son selectivamente permeables; altamente permeables a moléculas no polares, poco impermeables a la mayoria de las moléculas polares y altamente permeables a todos los iones.
La mayoría de los componentes celulares son polares o tienen carga, con baja o nula afinidad por la membrana interior, lo que impide que salgan de la célula u organelo.
Las macromoléculas son responsables de la forma y función de los sistemas vivos.
Lás células contienen tres tipos de moléculas, que son:
Información, almacenaje y estructurales.
Los polisacáridos son síntesis de monosacáridos.
Los lípidos son síntesis de acidos grasos y glicerol.
Las proteínas son síntesis de aminoácidos.
Los ácidos nucléicos son síntesis de nucleótidos.
Los principios básicos para la producción de moléculas son:
Síntesis de monómeros
Condensación
Monómeros activados
Transporte de moléculas
Liberación de energía para el transporte
Direccionalidad.
Principio del autoensamblaje - La información requerida para el arreglo de las macromoléculas y sus interacciones para formar estructurasmáscomplicadas con funciones biológicas específicas es inherente en el polímero mismo.
El autoensamblaje permite que las proteínas y otras moléculas presenten un nivel alto de organización estructural.