Bitterstoffe

• Spitzwegerich

  Plantago lanceolata - Plantaginaceae

  Plantagis lanceolatae folium

  Monoterpene (Iridoide)

  Aucubin
• Enzianwurzel

  Gentiana lutea - Gentianaceae

  Gentianae radix

  Monoterpene (Secoiridoide)

  Gentikopikrin (Baustein), Amarogentin, Amaroswerin
• Benediktenkraut

  Cnicus benedictus - Asteraceae

  Cnici benedicti herba

  Sesquiterpene

  Cnicin
• Wermuth

  Artemisia absinthum - Asteraceae

  Absinthii herba

  Sesquiterpene

  Artabsin (Baustein), Absinthin
• Andorn

  Marrubium vulgare - Lamiaceae

  Marubii herba

  Diterpene

  Marrubin
• Quassiabaum

  Quassia amara - Simbaroubaceae

  Quassiae lignum

  Triterpene

  Quassin
• Kürbisgewächse

  Cucurbitaceae

  Cucurbitan
• Bitterorange

  Citrus aurantium - Rutaceae

  Aurantii amari epicarpium et mesocarpium

  Flavonoide

  Naringin, Neohesperidin
• Hopfen

  Humulus lupulus - Cannabaceae

  Lupuli flos

  Phloroglucin

  Humulon, Lupulon