Acqua

Cards (7)

Tutte le sostanze che si sciolgono facilmente in acqua vengono definite idrofile 
Le sostanze che non si sciolgono in acqua invece, idrofobiche
la proprietà coesiva è la proprietà dovuta alla presenza di legami a idrogeno che si instaurano tra le molecole di acqua.
La tensione superficiale è una proprietà dovuta alle forze d'interazione tra le molecole d'acqua che generano un sottile strato solido in superficie.
La densità invertita liquido/solido è una proprietà dovuta ai legami a idrogeno che nello stato solido si dispongono nello spazio formando strutture esagonali che occupano più spazio.
La capillarità è la proprietà dovuta ai fenomeni di coesione e adesione tra le molecola d'acqua e altre molecole.
Gli insetti sono in grado di camminare sulla superficie dell'acqua perché in superficie si forma uno strato solido generato da uno stretto contatto delle molecole d'acqua
gocce di rugiada=proprietà coesiva
risalita delle gocce d'acqua lungo le pareti di un recipiente = proprietà adesiva
galleggiamento del ghiaccio = densità
trasporto di sostanze nutritive attraverso il sangue = proprietà solvente