Proteinler

• Proteinler canlıların yapısında en fazla bulunan organik molekül müdür?

  Evet
• Proteinlerin yapısında hangi elementler bulunur?

  C, H, O ve N
• Proteinlerin temel işlevleri nelerdir?

  Yapıcı, onarıcı ve düzenleyici
• İnsan vücudunda proteinler nasıl depolanır?

  Fazlası yağa dönüştürülerek depolanır
• Proteinlerin monomerleri nedir?

  Aminoasitlerdir
• Aminoasitler hücre zarından geçebilir mi?

  Evet, geçebilirler
• Aminoasitler nasıl üretilir?

  Genetik madde üzerindeki şifreye göre
• Aminoasitlerin yapısında hangi gruplar bulunur?

  Amino, karboksil ve radikal grup
• Aminoasitlerin amfoter özellik göstermesinin nedeni nedir?

  Amino ve karboksil gruplarının varlığıdır
• Doğada kaç çeşit aminoasit vardır?

  20 çeşit
• Temel (esansiyel) aminoasitler nedir?

  Hayvanlar tarafından üretilemeyen aminoasitlerdir
• Peptitleşme nedir?

  Aminoasitlerin birbirine bağlanmasıdır
• Dipeptit nedir?

  İki amino asidin birleşmesidir
• Polipeptit nedir?

  Çok sayıda amino asidin birleşmesidir
• Primer yapı nedir?

  İşlevsiz polipeptit halidir
• Polipeptitlerin aktif hale gelmesi için ne yapılmalıdır?

  Küçük değişiklikler yapılmalıdır
• Proteinlerin yapısındaki değişim aşamaları nelerdir?

  • Primer
  • Sekonder
  • Tersiyer
  • Kuaterner
• Polipeptitlerin yapısına hangi aminoasitlerin sırası nasıl belirlenir?

  DNA tarafından belirlenir
• Proteinlerin birbirinden farklı olma sebepleri nelerdir?

  • Aminoasit sayısının farklı olması
  • Aminoasit sıralamasının farklı olması
  • Aminoasit çeşitlerinin farklı olması
  • Genetik madde bölgesinin farklı olması
• Denatürasyon nedir?

  Protein yapısının bozulmasıdır
• Denatürasyona uğramış bir protein eski haline dönebilir mi?


  Hayır, dönemez
• Renatürasyon nedir?

  Geri dönüşümlü denatürasyondur
• Proteinlerin canlılar için önemi nedir?

  • Enzim ve hormon yapısına katılır
  • Bağışıklıkta görev alır (antikor)
  • Doku onarımında kullanılır
  • Solunum gazlarının taşınmasında görev alır (hemoglobin)
  • Kanın pıhtılaşmasında görev alır (trombojen ve fibrinojen)
  • Kanın ozmotik basıncını düzenler (albümin ve globülin)
  • Kas kasılmasında görev alır (aktin ve miyozin)
  • Oksijen depolar ve kaslara kırmızı renk verir (miyoglobin)