Lipitler

• Lipitler hangi atomlardan oluşur?

  C, H, O atomlarından
• Lipitlerin enerji verme özelliği neden kaynaklanır?

  H atomu miktarının fazla olmasından
• Lipitler hangi çözücülerde çözünür?

  Benzen, kloroform gibi organik çözücülerde
• Lipitlerin çeşitleri nelerdir?

  • Nötral yağlar
  • Fosfolipitler
  • Steroitler
• Nötral yağlar ne olarak kullanılır?

  Enerji verici olarak depolanır
• Lipitlerin deri altında depolanmasının faydası nedir?

  Isı yalıtımı ve mekanik destek sağlar
• Göçmen kuşların lipit depolama avantajı nedir?

  Hafif olmaları ve çok enerji vermeleri
• Doymuş yağ asitleri hangi özelliklere sahiptir?

  Oda sıcaklığında katı haldedirler
• Doymamış yağ asitleri hangi özelliklere sahiptir?

  Oda sıcaklığında sıvı haldedirler
• Margarin nasıl oluşur?

  Doymamış yağ asitlerinin hidrojenle doyurulmasıyla
• Esansiyel yağ asitleri nedir?

  Hayvanlar tarafından üretilemeyen yağ asitleridir
• Fosfolipitler hangi bileşenlerden oluşur?

  Bir gliserol, iki yağ asidi ve bir fosfat grubu
• Fosfolipitlerin hücre zarındaki rolü nedir?

  Hücre zarının temel yapısını oluştururlar
• Fosfolipitlerin baş kısmı hangi özelliğe sahiptir?

  Hidrofilik özelliğe sahiptir
• Steroitlerin temel özellikleri nelerdir?

  Hücre zarından geçebilirler ve yapıcıdırlar
• Kolesterol hangi işlevlere sahiptir?

  Hücre zarının geçirgenliğini artırır
• Kolesterolün D vitamini üretimindeki rolü nedir?

  D vitamini üretiminde kullanılır
• Doymuş yağ asitleri hangi özelliklere sahiptir?

  Karbonlar arasında çiftli bağ bulunmaz