The cell membrane is responsible for regulating the exchange of ions and molecules between the cell and its environment.
Az egészségtudomány sejtbiológiai és biokémiai alapjai – 2 hét: Szénhidrátok, fehérjék.
K M ( Michaelis - Menten állandó) • az a szubsztrát koncentráció, melynél a termékképzőséi sebesség a max.
A szénhidrátok fedezik kb. 50%-át az energiaszükségletünknek.
A szervezet vázanyagának alkotásában, mechanikai védelmében, sajátos anyagcsere- és védekező mechanizmusában vesznek részt.
Szérumfehérjékben (vér) és hormonokban is megtalálhatóak.
Szerepük van az immunanyag képzésben, a véralvadás gátlásában (heparin), a kalcium-anyagcserében, ezen keresztül a csontosodási folyamatban is.
A sejtbiológia tárgya, helye a tudományban a pro és az eukarióta sejtek felépítése, a különböző sejttípusok jellemzése, összehasonlítása.
Az enzimek felépítése és működése.
A sejtek kémiai felépítése 1: Szénhidrátok.
A sejtek kémiai felépítése 2: Fehérjék.
A glicokalix, speciális sejtfelszíni struktúrák, a kémiai jelátvitel alapjai.
Speciálissejtfelszíni struktúrák.
A citomembránok szerkezete, általános tulajdonságai, transzportfolyamatok a membránon keresztül.
A sejmembrán felépítése és működése.
A sejtek kémiai felépítése 3: Nukleinsavak: DNS, RNS, Lipidek.
NÖVÉNYI" szervezetek fontos vázanyaga a poliszacharidokhoz tartozó cellulóz, míg a tartalék tápanyagok közül a keményítő a növényekben, a glükogén az állatokban elsődleges fontosságú.
A szénhidrátok neve a glükóztól származik, amelyet a szén hidrátjának véltek: C6H12O6=(C˙H2O)6.
A szénhidrátok csoportosítása: Monoszacharidok: egy cukoregységből állnak.
A z aminosavakat hárombetűs rövidítéssel és egybetűs szimbólummal is jelölik.
Az aminosavak az R-oldallánc szerkezetében különböznek egymástól.
Az aminosavak amfoter tulajdonsága alakítja ki az ikerionos szerkezetet.
A fehérjék savas hidrolíziskor aminosavra bonthatók.
R észt vesznek az anyagcsere energiaszolgáltató folyamatokban.
A természetben előforduló as-ak L-konfiguráció, a D-alig, vagy nem hasznosul.
Apoláros, alifás oldalláncú aminosavak, aromás oldalláncú aminosavak, poláros, töltést nem hordozó oldalláncú aminosavak, negatív töltéssel rendelkező oldalláncú aminosavak, pozitív töltéssel rendelkező oldalláncú aminosavak.
Mindkét funkciós csoport reverzíbilisen protonálódhat, deprotonálódhat.
A z aminosavak triviális neveit használjuk, de elterjedt a rövidített írásmód is.
Aminosavak alkotják a peptideket.
A fehérjéket α-aminosavak építik fel, az aminocsoport a karboxilcsoport melletti szénatomhoz kapcsolódik.
Aminosavak polimer fehérjék, peptidek.
Diszacharidok: kettő cukoregységből állnak.
A normális hemoglobinban (HLA) levő glutaminsav helyett valin található, aminek következtében a HbS oldékonysága csökken.
A hemoglobin polipeptidlánca periodikusan rendezett szakaszait helyenként rendezetlenek váltják fel, ezáltal háromdimenziós globuláris térszerkezetet hoznak létre.
A hemoglobin α-hélix nem mindenhol jöhet létre, mert egyes aminosavak gátolják a kialakulását.
A másodlagos szerkezet fontos elemei a hajtűkanyarok, melyek lehetővé teszik a polipeptidlánc visszahajlását, létrehozva az antiparalel β-szerkezetet.
A hemoglobin két β-lánca egyetlen aminosavban különbözik.
A hemoglobin β-szerkezet antiparalel ha az N és C terminális azonos irányú, ha az N- és C-terminális ellentétes irányú.
Lehetővé teszi, hogy a vas két vegyértékű (Fe2+) állapotban maradjon.
A hemoglobin α-hélixét hidrogén-kötések biztosítják.