5.1 Luzon

• Ang mga Ilokano ay kilala bilang masisigasig at matitipid, na ang bawat sentimo ay pawang mahalagang bagay.
• Naniniwala ang mga Ilokano sa mga nilalang na hindi nakikita, ito ay tinatawag na "bari-bari"
• Ang mga Kalahan ay isa sa mga pangkat-etnikong naninirahan sa kabundukan ng Nueva Vizcaya.
• Naisanan - tawag sa kasalang namamanhik ang mga magulang ng lalaki sa mga magulang ng babae.
• Pamamaisan/Panunuyo - lahat ng mga kamag-anak at kapatid na lalaki ang inaasahang tutulong sa pagluto, paglilinis, pag-iigib, at mga iba’t ibang gawain sa bahay ng babaisan.
• Baisanan - okasyong pambaryo.
• Pamamaisan - pagpanhik sa hagdan na may baitang.
• Patubigan/Pagpapahayag - unang hakbang, ang kamag-anak na lalaki ay pupunta sa bahay ng mga pinsan ng babae upang punuin ng tubig ang kanilang tapayan, lahat ng tumulong sa patubigan ay tutuloy sa bahay ng lalaki upang doon kumain.
• Bulungan/Pagpaplano - Ilang araw matapos ang patubigan; pupunta sa bahay ng babae ang mga magulang ng lalake na may dalang malaking isdang tambakol; pag-uusapan nila dito ang petsa ng kasal at magiging ninang at ninong ng kasal.
• Pamaraka - perang ipambibili ng gagamitin ng babaeng ikakasal, ito ay gastusin ng lalaki.
• Sibi - magiging lugar ng kainan sa bisperas at araw ng kasal.
• Sa Sabitan ang mag-asawa ang tatayong tindera at ang mga bisita ang mamimili.
• Dapit -ang huling hakbang ng kasal kung saan magbibihis na ang babae ng damit pangkasal at dito na nagtatapos ang pamamaisan.
• Ang Benguet ay binansagang “Salad bowl of the Philippines” sapagkat makikita rito ang iba’t ibang uri ng gulay na pampalusog.
• Ang mga taong naninirahan sa Benguet ay gumagamit ng wikang Kankana-ey.
• Pagpadit o Pagkakanyao -pagpapasalamat sa pagkakaroon ng kayamanan; at kahilingan ng isang patay na miyembro ng pamilya.
• Sa pagpapadit, kung ang isang karamdama’y matagal na sa isang miyembro ng pamilya ay hindi mapagagaling ng mga gamot, tumatawag na sila ng nakaalam sa gawaing ito na kilala sa katawagang hi-bok o anop para malaman kung magpapadit ang pamilya.
• Ang Ita ayon sa kasaysayan ng Pilipinas ay itinuturing na kauna-unahang mga pangkat ng tao na naninirahan sa bansang ito.
• Gemeinschaft -ibig sabihin sa tahanan, kapitbahayan, maliliit na komunidad, at simbahan, ay maaaring pairalin ang ang pagiging multikultural at multi-etnikal.
• Gesellschaft -ibig sabihin sa batas, edukasyon, merkado, trabaho, at estado, ay dapat iiral ang monokultural na demokrasya, kapitalismo, biyurokrasya, at ang pagkakapantay-pantay ng lahat.
• Ang multikulturalismo ay isang modelong inimungkahi ng sosyolihistang Ingles na si John Rex.
• Ayon sa binaryo ni Max Weber, ang modelo ng multikulturalismong iminungkahi ni Rex ay humati sa lipunan bilang pribado at publikong mga domeyns.
• Ferdinand Tonnies ay isa sa mga pionero ng modelo ng multikulturalismo bilang “Gemeinschaft” at “Gessellschaft.”