Esistono diversi tipi di “destinazione turistica” e diversi tipi di turismo così come diversi tipi di segmenti turistici e di mercato.
Vacanza non sempre significa turismo e viceversa.
Il World Tourism Day viene celebrato ogni anno a settembre organizzato dal UNWTO.
Scopo del World Tourism Day: sensibilizzare la comunità globale sul valore sociale, economico, culturale e politico del turismo e sul contributo che questo settore può dare nel raggiungimento degli “Sustainable Development Goals”.
2023 -> anno del turismo ed il Green investments.
In caso di vendita del pacchetto percepisce una commissione concessa dal tour operator.
Tour organizer: agenzia che rea pacchetti su misura/ a richiesta.
La UNWTO sottolinea la necessità di investimenti specifici innovativi per PERSONE (PEOPLE), IL PIANETA (PLANET) E LA PROSPERITÀ (PROSPERITY).
Esistono diversi modi per definire il marketing.
Uno strumentoaziendale.
Una mentalità.
Unmetodo.
Un orientamento.
Una disciplina/strumento di conduzione aziendale (private e pubbliche).
Unconcetto.
Unafilosofia.
Un processo (più reale dal punto di vista pratico e teorico).
Una funzione aziendale.
Nel concetto del marketing il focus va alla domanda del consumatore.
L’obbiettivo (strumentale) sta nell’integrare un buon marketing mix (relazione, distribuzione e contatto con il consumatore)
L’obbiettivo finale per massimizzare il profitto sta nella soddisfazione del cliente/consumatore (AD OGGI NON È PIÙ SUFFICIENTE).
La letteratura anglosassone differenzia bene fra ristorazione e strutture ricettive, con i clienti in hotel prevalentemente turisti e in ristoranti residenti e turisti.
TO: tour operator è un'impresa commerciale che vende, sviluppa o semplicemente assembla pacchetti turistici (inclusivi di pernottamenti, trasferimenti, polizze assicurative, servizi in loco..) e crea e commercializza pacchetti turistici ad un prezzo forfettario.
Non tutto il turismo è per il turismo, è sempre un mix di turisti e residenti in ogni settore (in proporzioni diverse) dove tutti interagiscono fra loro.
L’azienda può svolgere il marketing interno con una filosofia di relazione e comunicazione.
Il marketing esterno (tradizionale) è molto importante nel turismo/settore di servizi.
I ristornati invece sono a servizio pubblico in modo usuale anche da parte dei residenti.
I suoi obbiettivi principali sono la promozione integrata e sistematica di una destinazione turistica, la formazione degli operatori turistici e il supporto e consulenza alle imprese per superare eventuali lacune gestionali.
Negli hotel la maggior parte dei clienti tranne che in casi rari sono turisti.
L’agenzia di viaggio è spesso un intermediario tra cliente e tour operator, tramite cataloghi cartacei o online e altri strumenti, pubblicizza e mostra i prodotti dei tour operator.
L’azienda può svolgere il marketing esterno (tradizionale) tramite (social)media.
DMC: destination management company è una azienda con scopo di lucro con obbiettivi principali di marketing e promozione di una destinazione turistica con focus sulla commercializzazione dei suoi servizi e del suo prodotto turistico.
La crociera è una destinazione turistica completa che si muove fra destinazioni turistiche.
DMO: destination management organisation è una organizzazione senza scopo di lucro che si occupa delle strategie della gestione coordinata di tutti gli elementi che costituiscono una destinazione turistica.
Sono brand (es. Lufthansa) che si trasformano in TO (es. Booking.com) ma online.
La destinazione turistica è rappresentata dalle aziende del turismo (AT) (DMO)*.
Turismo è un possesso pubblico, con attrazioni naturali e men made gestite dal pubblico e privato.
Extra che fanno parte del turismo sono couch-surfing, AirB&B.
Turismo è una variabile tempo che include gli spostamenti.
Travel è dominato dalle compagnie aeree, ferrovie, auto (noleggio, bla bla car, trasporto marittimo, flixbus, bici..).