l'évolution de l'homme a était accompgnée durant toutes les époques par 2 faits éssentielles : alimentation ( pour vivre et de survivre ) + communication
auguste comte ( 1798 - 1857) : un des fondateurs de la sociologie en france " on ne connait véritablement une science si on connait l'histoire "
avant l'arrivé de voltaire l'histoire était essentiellement politique et militaire
aprés l'arrivée de voltaire le coté culturel apparait dans l'histoire
l'histoire nous apprend que les égyptiens utilisé deja des poudres a base d'acacias appliquée au doigts pour se laver les dents
y'a des recettes de dentifrices qui remonte de 4000 ans composée de fruits , de palmier de miel .....
dans l'antiquité , hippocrate conseillait aux grecs l'utilisation de la craie
chez les romains , celse conseillait de frotter les dents avec un cure dents et des feuilles de rose
dans l'histoire on trouve diff matériaux : os , ivoire ou bois pour le manche ,soie , végétaux ou plastique pour les poils
la 1ER brosse a dents a était inventées par H.N wadsworth en 1850 aux ETAT-UNIS mais la production a était lancer en Amérique en 1885
la premiére brosse a dents éléctrique " broxodent " a était présenter par squibb pharmaceutical au centenaire de l'association dentaire américaine en 1959 mais la mise sur le marcher n'a était faite que en 1960
l'odontologie est l'etudedes dents , de leurs maladies et du traitement
il existe 2 volets principaux en odontologie : le préventif et le curatif
roles des dents et de la cavité buccale : mastication , salivation , déglutition , gout , phonation et esthétiques
mastication : action mécanique (broyage des aliments), permet la digestion et l’ingestion
salivation : action chimique (500 à 1200ml/j) --> composition variée avec minéraux, protéines, éléments organiques permettant aussi la digestion
déglutition : salive, aliments (>3000 fois/j) --> elle peut être volontaire (aliments) ou non (salive)
gout : les papilles gustatives permettent de distinguer les goûts (acide sur les côtés de la langue, amer sur l’arrière de la langue, salé sur les côtés en avant de celle-ci, sucré sur l’apex). La perte de goût est très handicapante et entraîne souvent des dépressions.
phonation : la bouche y participe, action d’émission de sons articulés.
esthétiques : permettent l'harmonie du visage notamment par la teinte, forme et position des dents
Les pathologies de la cavité buccale ont des répercussions sur la santé générale
l'état de santé général a également des répercussions sur la santé buccodentaire (ex : une immunodéficience peut provoquer une maladie parodontale)
le volets préventif est tres important en odontologie : Prévention des traumatismes bucco-dentaires + Prévention des pathologies buccales + Prévention des caries dentaires (= 3e fléau mondial)
• Chirurgie orale : Touche aux extractions, pathologies buccales... On a fait d'énormes progrès dans l'histoire. C'est une des 1ères disciplines inventées dans l'histoire de la prise en charge dentaire.
Odontologie conservatrice : soins des caries, dévitalisations. C'est un domaine qui a été abordé très tôt dans l'histoire car la carie était très fréquente
• Odontologie pédiatrique : soins chez l’enfant. Ce domaine est plus récent et est même devenu une spécialité dans certains pays. Il fallait effectivement trouver des solutions aux pathologies bucco-dentaires juvéniles. Il s’agit majoritairement de prévention
Orthodontie : alignement des dents, traction... On peut penser que c'est un domaine récent mais il existe depuis 300 ans environ. Cependant, les traitements ont beaucoup changé depuis
Parodontologie : soin des gencives et des tissus de soutien de la dent. C'est une discipline récente (20- 21ème). Cela a longtemps été mis de côté au profit des dents en elles-mêmes
Prothèses : remplacement des dents, réhabilitation. Existe depuis longtemps car l'Homme s'est rendu compte que quand il manque des dents, il faut les remplacer. En effet, elles ont chacune des fonctions très précises et leur absence peut être gênante. On a ainsi trouvé des moyens de les remplacer et l'évolution de cette discipline est constante
l’odontologie légale est très utilisée dans l’identification des corps, par le biais des « empreintes dentaires ».
Sciences fondamentales : Il y a tout d'abord l'anatomie et la radiologie, la biologie, les biomatériaux, l'embryologie et l'histologie, l'occlusodontie, et la physiologie, le droit
L’occlusodontie est une discipline médicale au croisement de la stomatologie et de la dentisterie. Elle s’applique à rétablir le bon fonctionnement des différents composants de la bouche.
Traumatologie : prise en charge des traumas, prévention. Cette discipline a toujours existé. L'Homme depuis qu'il marche, mange, présente des traumas dentaires... Il a dû s'adapter, trouver des solutions. Ceci a été abordé dans différentes périodes de l'histoire, mais depuis environ 50 ans, cela a beaucoup évolué
Implantologie : réalisation d'implants dentaires. C'est un domaine très récent (20ème), celui-ci n'a pas été abordé dans la préhistoire... Progrès considérable depuis environ 40 ans.
Les dents sont des structures anatomiques à forte conservation, avec une évolution spatiotemporelle permettent ainsi d'observer les changements d'alimentation mais aussi socio-culturels
Il semble que l'homme, dès le néolithique, ait eu mal aux dents avec notamment les premières caries apparues à cette époque
Les influences du régime alimentaire durant la préhistoire : au paliolithique , mésolithique et au néolithique
Au paléolithique : la maîtrise du feu => entrainant le passage de la viande crue à cuite
Au mésolithique : les premiers micro-outils => permettant de couper la viande