la sève brute est un mélange d'eau et de sels minéraux circulant de la racine vers les feuilles
il y a ascension de la sève brute du bas vers le haut (des racines vers lesfeuilles)
A) eau colorée
il y a des conduits bien déterminé de la sève brute ce sont les vaisseaux de bois.
A) mise en évidence des vaisseaux conducteur de la sève
les vaisseaux de bois sont un ensemble de cellules mortes disposeées en files réduites à leur paroi lignifiée
si la pression osmotiques dans les poils absorbants est supérieur à celle de la solution d sol il y a absorption d'eau par les poils absorbants
lorsque la pression osmotique dans les poils absorbants est inférieure ou égale à celle de la solution du sol l'absorption s'arrete
la pression osmotiques dans les cellules de la racines est de plus en plus élevée en passant de la périphérie vers le centre
l'eau absorbée traverse horizentalement la racine du poil absorbant vers le cylindre central en passant de cellule en cellule par le mécanisme de l'osmose: c'est la conduction latérale
la montée de la sève montre qu'elle est poussée sous l'effet d'une pression provenant des racines : la poussée radiculaire