Bereiding van Mousserende wijn

• Barolo is een Italiaanse witte wijn die wordt geproduceerd in de buurt van Turijn.
• Bordeaux is een Franse wijnregio gelegen aan de Gironde, met als hoofdstad Bordeaux
• Champagne is een Franse wijn uit Champagne die wordt geproduceerd door het toevoegen van suiker en druiven opnieuw te laten fermenteren tot er gasvormige stoffen ontstaan.
• Cava is een Spaans champagne-achtig drankje dat gemaakt wordt door het toevoegen van suiker en druiven opnieuw te laten fermenteren tot er gasvormige stoffen ontstaan.
• Fino is een Spaanse witwijn die wordt geproduceerd in Jerez de la Frontera.
• Fortificatie is het proces waarbij een wijn versterkt wordt met brandewijn of andere alcoholhoudende drankjes om hem beter te kunnen bewaren.
• Eau de vie is een alcoholische drink die bestaat uit destillaat van fruit, kruiden of bloemen.
• Jerez is een stad in Spanje waar sherry wordt geproduceerd.
• Gewürztraminer is een Duitse witte wijn die wordt geproduceerd in de Elzas.
• Kabinett is een Duits wijn dat wordt geproduceerd in de Mosel.
• Grenache is een rode druivensoort die voornamelijk in Zuid-Frankrijk wordt verbouwd.
• Houten vaten zijn containers voor wijn die worden gebruikt tijdens de rijping van de wijn.
• Jerez is een stad in Andalusië (Zuid Spanje) die bekend staat om haar sherrywijn.
• Lambrusco is een Italiaanse rode wijn die wordt geproduceerd in Emilia Romagna.
• Spatburgunder is een Duitse rode wijn die wordt geproduceerd in Baden.
• Moscato d'Asti is een Italiaanse witte wijn die wordt geproduceerd in Piedmont.
• Tannat is een rode druivensoort uit Uruguay en Frankrijk
• Vinho Verde is een Portugese wijn die wordt geproduceerd in het gelijknamige gebied.
• Witte Burgundy is een Franse wijn die wordt geproduceerd in Bourgogne.
• Vanille is een aroma dat kan ontstaan door de invloed van hout op de wijn.