Italie

• Wijngaardareaal van Italië was in 1980 wel 1.227.000 ha groot,en in 1990 nog maar 971.000 ha. Hoeveel ha was het in 2015? 681.000 ha
• De belangrijkste exportmarkten voor Italiaanse wijnen zijn welke drie landen?

  3. VS

  2. Groot-Brittannië

  1. Duitsland
• Mezzadria in Italië staat voor? Een soort pachtsom die uit de helft van de opbrengst van het land bestond, in 1945 afgeschaft
• In 1975 werd de eerste aanzet gegeven voor het verbeteren van het kwaliteitsniveau. Welke individuele wijnmakers waren dit?

  Piero Antinori

  Giacomo Bologna

  Angelo Gaja
• De wijngaarden in Italië liggen globaal tussen welke breedtegraad? Tussen 47 en 37 NB
• Welke bodemtypen zijn dominant in Italië?- vulkanische bodems, kalkhoudende bodems
• Welke gebieden in Italië staan bekend om vulkanische bodems? Sicilië, Campanië, Castelli Romani en Soave Over het algemeen wijnen met een minerale toets
• Welke gebergten behoren tot de Alpiene? Alpen, de Karpaten, Pyreneeën en het Atlasgebergte
• De centrale Alpen bestaan grotendeels uit welk gesteenten? Gneis, graniet en leisteen
• De Dolomieten kennen we van welk gesteenten?Magnesium kalk een veel zachter gesteente
• Hoeveel klimaatzones kent Italië volgens dr.Renato Ratti?

  Vijf:

  1. het noorden
  2. het centrale deel ( regio Emilia-Romagna)
  3. het westen (heuvellandschap langs middellandse Zee)
  4. het oosten , te weten: Marken, Abruzzo, Molise en Puglia
  5. de eilanden Sicilië en Sardinië
• De meest aangeplante blauwe druif in Italië is (2010)?1. Sangiovese 72.000 ha2. Montepulciano. 35.000 ha3. Merlot. 28.000 ha
• Meest aangeplante witte druiven in Italië zijn (2010)?1. Trebbiano. 55.000 ha2. Catarratto. 35.000 ha3. Chardonnay. 20.000 ha4. Glera. 19.700 ha5. Pinot Gris. 17.000 ha
• Welke bijzondere eigenschappen heeft de druif Albana?Niet aromatisch, opmerkelijk aanwezigheid van veel tannines in de pitten.Geven de wijnen een rood karakter
• Wat kun je vertellen over de Arneis druif? Kwaliteitsras, staat in Roero en Langhe
• Wat kun je vertellen over de de witte Catarratto druif?Voornamelijk op Sicilië,werd gebruikt voor productie Marsala. RVS opvoeding 35.000 ha aangeplant
• Wat kun je vertellen over de Cortese druiven?Zachte delicate wijn met frisheid maar ook complexe varianten