duitsland, oostenrijk, zwitserland en oost europa

avatar
Created by
Imke Vossen

Cards (67)

  • graden öchsle Verschil in dichtheid tussen water en most. Hoe hoger, hoe zoeter
  • QBA Qualitätswein Bestimmter Anbaugebiete 50 - 60 graden öchsle moet een keuringsnummer dragen (amtliches prüfungsnummer)
  • Wanneer mag herkomstbenaming gebruikt worden?als de wijn voor minimaal 85% uit het betrokken gebied komt
  • Prädikatswein:
    Kabinett (70 gr öchsle)
    Spätlese (76 gr)
    Auslese (83 gr)
    Beerenauslese (110 gr); edele rotting
    Eiswein (110 gr)
    Trockenbeerenauslese (150 gr); edele rotting
  • Eiswein - gemaakt van druiven die bij plukken en persen nog bevroren zijn. Nachtvorst van -8.
  • Hochgewächs Wijn moet gemaakt zijn van 100% rieslingdruiven
  • weissherbst wijn - rose, kwaliteitsklasse QBA of prädikatswein. Gemaakt van 1 enkel druivenras
  • Rotling wijn - lichte rode wijn, ontstaan door gezamelijke vergisting van rode en witte druiven
  • Schillerwein - Idem als Rotling, met hogere kwaliteitseisen en uitsluitend afkomstig uit Württemberg
  • Mosel - Duitsland
  • Ahr - Duitsland
  • Saar - Duitsland
  • Mittelrhein - Duitsland
  • Sachsen - Duitsland
  • Saale-Unstrut - Duitsland
  • Baden - Duitsland
  • Württemberg - Duitsland
  • Franken - Duitsland
  • Hessische Bergstrasse - Duitsland
  • Pfalz - Duitsland
  • Rheinhessen - Duitsland
  • Nahe - Duitsland
  • Rheingau - Duitsland
  • Ruwer - Duitsland
  • Bodem Oostenrijk - vulkaan, leisteen, löss, mergel, bruine aarde, leem en zand
  • Niederösterreich - Wijnbouwregio Noordoost Oostenrijk
  • Wachau - Niederösterreich
  • Kremstal - Niederösterreich
  • Kamptal - Niederösterreich
  • Traisental - Niederösterreich
  • Donauland - Niederösterreich
  • Weinviertel - Niederösterreich
  • Carnuntum - Niederösterreich
  • Thermenregion - Niederösterreich
  • Zeven prädikatsweinen Oostenrijk -
    Spätlese
    Auslese
    Beerenauslese
    Ausbruch (alleen Oostenrijk)
    Trockenbeerenauslese
    eiswein
    Strohwein
  • Burgenland - Wijnbouwregio Oost-Oostenrijk
  • Steiermark - Wijnbouwregio Zuid-Oostenrijk
  • Wenen - Wijnbouwregio Noord-oost Oostenrijk
  • Neusiedler See - Burgenland
  • Nesiedlersee-Hügelland - Burgenland