Spoczynek i starzenie się roślin

• Spoczynek rośliny to odwracalne zahamowanie i wzrostu i metabolizmu
• Spoczynek rośliny stanowi przystosowanie do przetrwania w niesprzyjających warunkach środowiska. Mogą w niego zakładać całe rośliny lub ich części
• Rodzaje spoczynku

  • Spoczynek względny - spowodowane przez czynniki środowiska np. niska temperatura, ustępuje wraz z nadejściem korzystnych warunków dla wzrostu i rozwoju
  • Spoczynek bezwzględny - uwarunkowany wewnętrznymi mechanizmami rośliny nie ustępuje wraz z nadejściem korzystnych warunków.
• Wernalizacja to długotrwały działanie niskiej temperatury.
• Spoczynek i starzenie się są regulowane za pomocą fitohormonów. Takich jak etylen i kwas absycynowy
• Etylen powstaje w starzejących się tkankach. Tworzy on warstwę odcinającą w obrębie ogonków liściowych i szpulek owoców. Warstwa odcinająca tworzy się w wyniku hydrolizy pektyn które spajają ze sobą komórki. Ten proces powoduje że spadają liście i owoce
• Kwas absycynowy powstaje w pąkach spoczynkowych starzejących się owocach. Efektem jego wpływu jest spoczynek pąków, hamowanie wzrostu pędów oraz przyspieszenie opadania liści i owoców.