Kemi

• I sura lösningar finns det mycket oxoniumjoner (H3O+)
• Apelsiner innehåller mycket askorbinsyra (E300)
• Filmjölk och yoghurt innehåller mjölksyra
• Saltsyra finns i magsäcken och bryter ner maten samt dödar bakterier
• Filmjölk kan ha ett pH-värde på 4 till 5
• Vanligt koksalt heter natriumklorid (NaCl)
• En red cabbage indicator blir röd i citronsyra
• Grafit och diamant är exempel på ämnen som bara innehåller kolatomer
• Bensin är en blandning av kol och väte
• Exempel på fysikaliska förändringar är när järn smids, is smälter till vatten, glas smälter, vatten fryser till is och vatten kokar till vattenånga
• Vatten förändras fysikaliskt när det fryser till is
• Fördelar med saltsyran i magsäcken är att den bryter ner maten och dödar bakterier, nackdelar inkluderar möjliga hälsoföljder och nedsatt näringsintag
• En stark syra har hög vätejonkoncentration och lågt pH-värde, medan en svag syra har färre vätejoner
• Oädla metaller som magnesium löses upp av syror
• I en fysikalisk förändring ändras formen men ämnet förblir detsamma, medan i en kemisk förändring kan nya ämnen bildas och det sker förändringar i färg, lukt eller smak
• Kemisk reaktion mellan väte och syre: 2 H2 + O2 → 2H2O