Peptidbildung

• Die Peptidbildung ist die Reaktion von zwei Aminosäuren
• Peptidbildung mit zweimal Glycin

  A) H2N

  B) CH2

  C) COOH

  D) H2N

  E) CH2

  F) COOH

  G) H2O

  H) H2N

  I) CH2

  J) CO

  K) NH

  L) CH2

  M) COOH

  N) Peptidbindung

  
• Bilden 2 Aminosäuren ein Peptid -> Dipeptid
• Bilden 3 Aminosäuren ein Peptid -> Tripeptid
• Bilden 4 bis 9 Aminosäuren ein Peptid -> Oligopeptid
• Bilden 10 - 100 Aminosäuren ein Peptid -> Polypeptid
• Bilden mehr als 100 Aminosäuren ein Peptid -> Protein