UNIT 5: identidad regional en España

• la bendición - blessing
• el casco antiguo - old quarter
• el costalero - carrier
• la cuerda - rope
• desfilar - to parade, march
• emotivo = conmovedor = emocional
• ensayar - to rehearse
• la fe - faith
• el madero - piece of wood
• mojarse - to get wet
• realizarse - to be held
• la saeta - sacred song
• la singularidad - uniqueness
• el abrigo de piel/ pieles - fur coat
• el asta = el cuerno - horn
• la carrera - race (e.g. running)
• el cartel = el póster
• la corrida de torros - bullfight
• el detractor - detractor, critic
• de un plumazo - at a stroke
• la lanza - spear
• lidiar - to fight (bulls)
• la plaza de toros - bullring
• la polémica = controversia - controversy
• el pulmón - lung
• superdotado - exceptionally gifted
• la tauromaquia - bullfighting
• el torero - bullfighter
• la bodega - wine cellar
• la calidad - quality
• el comensal - dinner guest
• degustar - to taste, savour
• el garbanzo - chickpea
• el guiso - stew
• la langosta - lobster

  
• la materia prima - raw materials
• los mejillones - mussels
• el pulpo - octopus
• la ración - portion
• la receta - recipe