bazele chimice

• Sintetizarea primului compus - ureea


  Produs de degradare al metabolismului proteic, de către Friedrich Wöhler în 1828
• 1800

  Cercetătorii au remarcat posibilitatea de sintetiza anumiți compuși din alcătuirea organismelor vii
• 1828

  A fost sintetizat primul compus - ureea, de către Friedrich Wöhler, concluzionând corelația fiziologiei organismului cu chimia
• Clasificarea compușilor chimici

  • Compuși organici: glucide, lipide, proteine, acizi nucleici
  • Compuși anorganici
• Formarea substanțelor organice


  Depinde de modul de legare al atomilor între ei rezultând molecule
• Element chimic


  Componentă fundamentală care intră în alcătuirea întregii materii din univers
• Există 92 de elemente chimice în natură, iar oamenii de știință au sintetizat și multe altele
• Mijloacele chimice nu permit dezintegrarea unui element chimic în alte componente
• Indicațiile elementelor se fac prin simboluri derivate din limba latină (de exemplu, Na - de la natrium, K de la kalium, Fe de la ferrum)
• Mai mult de 90% din greutatea corpului uman este dată de hidrogen, carbon, oxigen și azot
• Elemente chimice întâlnite în organismele vii

  • Carbon, Hidrogen, Oxigen, Azot, Sulf, Fosfor, Potasiu, Calciu, Fier, Magneziu, Cupru, Bor, Zinc, Clor, Sodiu, Mangan, Cobalt, Iod
• Atom


  Unitatea fundamentală din care sunt alcătuite elementele chimice
• Atomul reprezintă cea mai mică parte dintr-un element care intră în combinații cu atomii altor elemente
• Degradarea unui atom în subunități mai mici nu poate fi făcută fără pierderea proprietăților sale elementare
• Atom


  Alcătuit din protoni
• Elemente chimice

  • Zinc
  • Clor
  • Sodiu
  • Mangan
  • Cobalt
  • Iod
• Atomii


  Unitatea fundamentală din care sunt alcătuite elementele chimice. Reprezintă cea mai mică parte dintr-un element care alături de atomii altor elemente, intră în combinații. Degradarea unui atom în subunități mai mici nu poate fi făcută fără pierderea proprietăților sale elementare
• Protoni

  Masa unui proton încărcat pozitiv depășește masa unui electron încărcat negativ, de circa 1835 ori
• Neutroni


  Lipsiți de încărcătură electrică; cântărește la fel ca protonul
• Electroni


  Înconjoară protonii și neutronii și orbitează
• Structura atomilor

  Protonii si neutronii aderă strâns cu scopul de a forma nucleul dens al atomului, încărcat pozitiv. În jurul nucleului se învârt electronii pe trasee denumite straturi
• Numărul atomic al unui element constituie numărul de protoni dintr-un atom
• Numărul de masă (masa atomică) al unui element reprezintă suma protonilor și neutronilor din atom
• Atomii cu stabilitatea cea mai mare sunt cei care prezintă un număr complet de electroni pe stratul extern, care poate fi de 2 (pentru hidrogen) sau 8 (pentru heliu)
• Primirea sau cederea electronilor sunt procese fundamentale pentru reacțiile chimice ale atomilor
• O reacție în urma căreia se pierd electroni se numește oxidare. O reacție în urma căreia se primesc electroni se numește reducere. Astfel de reacții se desfășoară împreună și poartă numele de reacții de oxido-reducere
• Atomii compuși dintr-un număr egal de protoni și electroni sunt încadrați ca fiind neutri (neîncărcați). Prin primirea sau pierderea de electroni, capătă încărcătură electrică
• Reacții de oxido-reducere


  Reacții în care se primesc electroni se numește reducere și se desfășoară împreună
• Atomii compuși dintr-un număr egal de protoni și electroni


  Sunt încadrați ca fiind neutri (neîncărcați)
• Ioni


  Capătă încărcătură electrică prin primirea sau pierderea de electroni
• Ioni cu importanță în fiziologia umană

  • Ionii de sodiu, calciu, potasiu și alții
• Izotopi


  Definiți de număr atomic identic, dar masă atomică diferită
• Izotopi de carbon


  • 14C
• Moleculele


  Unitățile de bază ale compușilor chimici, combinații chimice de 2 sau mai mulți atomi
• Compușii


  Molecule formate din două sau mai multe tipuri de atomi
• Compuși

  • H2O (apa); C6H12O6 (glucoza formată din C, H, O)
• Masa moleculară

  Egală cu masa atomică a atomilor din moleculă
• Legarea atomilor unii de ceilalți se face prin intermediul legăturilor chimice
• Formarea unei legături chimice


  Presupune apropierea atomilor suficient de mult încât să permită suprapunerea straturilor lor electronice, apoi electronii se schimbă sau se învârt pentru a forma o legătură chimică
• Formarea unei legături chimice


  Apropirea atomilor suficient de mult încât să permită suprapunerea straturilor lor electronice. Ulterior, electronii se schimbă sau se învârt pentru a forma o legătură chimică