Metabolismo

• Metabolismo


  Es el conjunto de procesos químicos que se producen en la célula, catalizados por enzimas. Con el OBJETIVO de obtener materiales y energía para las diferentes funciones vitales.
• Enzima

  Un tipo de proteína utilizada para ayudar a acelerar los procesos de reacción (Catalizar)
• Fases o rutas metabolicas

  Catabolismo y anabolismo
• Catabolismo

  Conjunto de procesos por los que las moléculas complejas son degradadas a moléculas más simples.

  Se trata de procesos destructivos, PRODUCTORES DE ENERGÍA, ganar ATP.
• Catabolismo

  Compleja (grande) a Simple (pequeña)
• Ejemplos de procesos catabolismo

  • Glucólisis
  • Respiración celular
  • Fermentaciones
• Anabolismo

  Tiene como finalidad obtención de moléculas a partir de otras más simples.

  Con CONSUMO de ENERGÍA, pierde ATP.
• Anabolismo


  Síntesis:

  Simple a compleja
• Ejemplos de anabolismo

  • Fotosíntesis
  • Síntesis de proteínas
• Digestión


  Transforma las moléculas complejas de los alimentos en componenetes sencillos que pueden ser absorbidos por las células.
• Digestión


  Algunos ejemplos:

  • Carbohidratos complejos a Monosacáridos
  • Proteínas a Mono, Di y Tri-péptidos
  • Grasas a ácidos grasos
• Absorción


  Proceso mediane el cuál las sustancias resultantes de la digestión ingresan a la sangre a través delas membranas permeables o por medio de transporte selectivo (sustancias de bajo peso molecular).
• ¿Dónde comienza la digestión de los carbohidratos o hidratos de carbono?

  Boca
• ¿Qué enzima posee la boca que permite digerir carbohidratos?

  Amilasa salival o Ptilina
• Hidratos de carbono en nuestra dieta

  Estos son:

  A) Glucosa

  B) Galactosa

  C) Fructuosa

  D) Sorbitol

  E) Lactosa

  F) Sacarosa

  G) Maltosa

  H) Almidón

  I) Dextrinas

  J) Glucogeno

  K) Fibra

  
• ¿Dónde ocurre la digestión de los lipidos?

  Intestino delgado
• ¿Por qué se digieren los lípidos en el intestino delgado?

  Por la Lipasa Pancreática
• ¿Qué ayudan a la acción de la lipasa?

  Sales biliares.
• Lípidos de nuestra dieta

  Estos son:

  • Triglicéridos (son los más abundantes)
  • Fosfolípidos
  • Colesterol
  • Ácidos grasos esenciales (Linoleico y araquidónico)
• Absorción de lípidos

  Las sales biliares forman micelas que ayudan a la absorción de lípidos.
• ¿Dónde inicia la digestión de las proteínas (hidrólisis proteínas)?

  Se inicia en el Estómago (proteasas pancreáticas)
• Glucolisis


  Es la primera fase del catabolismo de los azúcares que se produce en el citoplasma de la célula y NO NECESITA la presencia de oxígeno (proceso anaerobio)
• ¿Qué seres vivos realizan la glucolisis?

  Procariontes y eucariontes
• ¿Qué significa el término glucolisis?


  Significa ruptura o lisis de la glucosa.
• La glucolisis es la ruta:


  Catabólica, conduce a la formación a partir de una molécula de glucosa dos moléculas de PIRUVATO.

  Glucosa - 2 piruvato
• Catabolismo del piruvato

  Existen dos formas de catabolizar al piruvato:

  • Fermentación
  • Respiración celular
• Fermentación


  Se da en condiciones anaeróbicas (ausencia de oxígeno), puede ser de dos tipos:

  • Alcohólica
  • Láctica
• Respiración celular

  Se da en condiciones aeróbicas (presencia de oxígeno)
• ¿Cuál es el producto más importante de la degradación de glucosa? (Ciclo de Krebs)

  Acetil-Co A (Ácido Acético activado con el coenzima A).
• Ciclo de krebs

  El proceso de degradación de glucosa continúasu proceso de oxidación hasta convertirse en CO2 y H2O, esto más un conjunto de reacciones constituyen el CICLO DE KREBS
• Ciclo de Krebs


  Punto central donde confluyen todas las rutas catabólicas de la respiración aerobia.
• ¿Dónde se realiza el ciclo de krebs?

  En la matriz de la mitocondría, de aquí sale el ATP "moneda de oro de la energía"