A sua agronomia está mais avançada; os proprietários ingleses podem vedar o seu domínio, pedindo uma autorização ao Parlamento: são os enclosure acts. Uma vez vedadas, as propriedades são frequentemente transformadas: o cultivo dos cereais é substituído por culturas de forragens e pela pecuária, mais remuneradora e que exige menos mão-de-obra. Ao mesmo tempo desenha-se um movimento de concentração da terra.