Etwa 3Meter langer Verdauungsabschnitt des Menschen, in dem die Verdauung des Speisebreis fortgesetzt und die Aufnahme (Resorption) der Nähr-undErgänzungsstoffe erfolgt
Abschnitte des Dünndarms
Zwölffingerdarm
Leerdarm
Krummdarm
Verdauung im Dünndarm
1. Enzyme, die in der Bauchspeicheldrüse gebildet und mit dem Bauchspeichel in den Zwölffingerdarm abgegeben werden
2. Bauchspeichel neutralisiert den saurenSpeisebrei aus dem Magen und macht ihn leicht basisch, um die Enzyme optimal wirken zu lassen
Bauchspeichel
Etwa 1-2 Liter pro Tag, enthält Enzyme wie Trypsin und Amylase
Aufnahme der Nährstoffe
1. Enzyme der Darmwandzellen spalten Disaccharide in Einfachzucker, die dann in den Blutkreislauf gelangen
2. Kurze Oligopeptide werden von Peptidasen der Darmwandzellen zu Aminosäuren umgesetzt und resorbiert
Darmschleim
Schützt die Darmwandzellen vor Selbstverdauung, einige Enzyme gelangen über abgestoßeneZellen in den Speisebrei
Vitamine, Mineralstoffe, Medikamente und Alkohol werden unverdaut resorbiert
Transport des Speisebreis
1. Durch peristaltischeBewegungen des Dünndarms zum Dickdarm
2. Dünndarmwandzellen werden täglich abgestoßen und neugebildet, wertvolle Bausteine werden resorbiert(in Blut-/Lymphbahnen aufgenommen)