QU0100 parcial 1

• Elementos


  Sustancias que no pueden separarse por métodos químicos
• compuestos

  Sustancias que pueden separarse en elementos
• Sustancias Puras

  Sustancias con composición definida y propiedades distintivas
• Compuestos


  Sustancias formadas por dos o más elementos
• Compuesto


  Una sustancia formada por dos o más elementos
• Mezclas


  Combinación de dos o más sustancias que conservan sus propiedades distintivas
• Homogéneas


  Mezclas con composición uniforme
• Heterogéneas


  Mezclas con composición no uniforme
• Se separan por medios físicos


  Las mezclas pueden separarse en sus componentes puros sin cambiar su identidad
• Sustancias Puras


  Sustancias con composición definida y propiedades distintivas
• Sustancia Pura


  • Composición definida (constante)
  • Propiedades distintivas
• Sustancias puras


  • Agua
  • Amoníaco
  • Sacarosa
  • Oxígeno
• Mezclas


  • No poseen composición constante
  • Composición varía por factores externos como temperatura y altitud
• Mezclas


  • Aire
  • Bebidas gaseosas
  • Leche
  • Cemento
• Las mezclas homogéneas se pueden separar por medios físicos en sus componentes puros sin cambiar su identidad
• Estados de la materia

  • Sólido: forma propia, volumen fijo, casi no se comprime
  • Líquido: se dilata más que los sólidos, densidad media, fluye
  • Gaseoso: no tiene forma ni volumen fijo, se expande, muy baja densidad
• Propiedades microscópicas de los estados de la materia

  • Sólido: partículas fijas en grupos, fuerzas de atracción muy intensas
  • Líquido: partículas juntas pero desordenadas, fuerzas de atracción medias
  • Gaseoso: partículas muy separadas, fuerzas de atracción casi nulas
• Técnicas de separación


  Procesos físicos para separar componentes de una mezcla sin alterar su identidad
• Filtración

  Separar un sólido insoluble de un líquido
• Filtración/Decantación


  Separar un sólido insoluble de un líquido
• Evaporación


  Separar un líquido de un sólido al evaporar el líquido
• Destilación


  Separar dos líquidos miscibles al evaporar el más volátil y condensarlo
• Propiedades físicas


  No cambian la identidad y composición de la sustancia, como color, olor, densidad
• Propiedades químicas


  Forma en que una sustancia puede reaccionar y cambiar para formar otras sustancias
• Cambios físicos


  No alteran la composición ni identidad de una sustancia
• Cambios químicos


  Alteran la composición o identidad de las sustancias
• Masa


  Cantidad de materia
• Peso


  Fuerza de gravedad sobre la masa
• Temperatura


  Capacidad de transferir energía en forma de calor
• Calor


  Medida del potencial para transferir energía
• Fórmulas de conversión de temperatura: C = (F-32)*5/9, K = C+273.15
• Densidad


  Cantidad de masa por unidad de volumen
• Gravedad específica


  Comparación de la densidad de una sustancia con la densidad del agua
• Medición


  Directa cuando se usa un instrumento, inexacta por incertidumbre de equipos
• Precisión


  Qué tanto coinciden las mediciones entre sí
• Exactitud


  Qué tanto coinciden con el valor correcto o verdadero
• Notación científica


  Forma de representar números muy grandes o muy pequeños
• Gravedopecifica


  Es adimensional
• Gravedad específica

  Coincide numéricamente con la densidad del agua
• Medición


  • Si yo busco el dato, lo veo o algo así este indicado
  • Si yo lo mido, es directa cuando tenemos un instrumento que la obtiene de números exactos e inexactos
  • Se obtienen de mediciones, siempre hay incertidumbre por errores de equipo u humanos
  • Si tengo que usar un instrumento es inexacto porque tienen incertidumbre