Perte de poids = malabsorption des lipides, glucides, protéines
Diarrhée = mauvaise absorption de l'eau, du sodium, des acides gras, de la bile et des glucides
Flatulences = fermentation bactérienne des glucides non absorbés
Stéatorrhée = lipides non digérés et non absorbés
Glossite, chéilite, stomatite = carence en fer, riboflavine, cobalamine, acide folique et d'autres vitamines
Anémie = mauvaise absorption du fer, de la cobalamine et de l'acide folique
Tendance hémorragique = carence en vitamine C et K
Douleur osseuse = ostéoporose due à une mauvaise absorption de calcium; ostéomalacie consécutive à l'hypocalcémie et à l'hypophosphatémie et à l'apport insuffisant en vitamine D
Tétanie = hypocalcémie et hypomagnésémie
Faiblesse, crampes = anémie, diminution des électrolytes (K)
Atrophie musculaire (cachexie) = malabsorption des protéines