Recrutement forcé de garçons entre 8 et 18 ans dans les villages des Balkans, enlevés à leur famille, turquisés, convertis à l'islam et préparés à une carrière militaire ou administrative
Ces garçons deviennent des janissaires, corps d'élite de l'armée composé d'esclaves d'origine chrétienne
La victoire des ottomans dans les Balkans est symbolique car elle se fait sur des royaumes chrétiens, ce qui renforce leur autorité sur les tribus musulmanes