Enfermedades en plantas

• Fitopatología

  Phyto = planta, Pathos = enfermedad, Logos = estudio, Es el estudio de las enfermedades en las plantas

  
• Estas enfermedades son causadas por agentes bióticos, o sea por microorganismos vivos (microbios) o abióticos por condiciones ambientales, suelo, etc.
• En 1861 el francés Anton de Bary prueba experimentalmente utilizando los postulados de Koch que el causante de la epidemia es un Oomycete (pseudohongo): Phytophthora infestans, por eso se le conoce como el Padre de la Fitopatología
• Enfermedad


  Una planta enferma es aquella donde se han trastornado o se han afectado sus procesos fisiológicos y bioquímicos normales

  
• Signo


  Cuando se observa el crecimiento de los microorganismos o las estructuras de reproducción de éstos sobre el tejido de la planta

  
• Síntoma

  Cuando la enfermedad puede estar causada por condiciones ambientales
• Planta enferma vs Planta sana

  
• Triángulo de la Enfermedad

  Planta susceptible (Hospedero), Patógenos (Hongos, Oomycetes, Bacterias, Nematodos, Virus, Fitoplasma, Plantas Parasítivas), Factores Ambientales (temperatura, humedad, precipitación, etc.)

  
• Síntomas

  • Clorosis
  • Necrosis
  • Amarillamiento
  • Añublos lanosos
  • Añublos polvorientos
  • Atrofias
  • Cancro
  • Carbón
  • Clorosis o plecionecrosis
  • Decoloración
  • Defoliación
  • Enanismo
  • Escaldadura
  • Etiolación
  • Gomosis
  • Hipertrofias
  • Lesión
  • Marchitez
  • Momificación
  • Mosaico
  • Muerte descendente
  • Necrosis
  • Nemátodos
  • Nódulo
  • Pudrición
  • Roña
  • Roya
  • Roseta
  • Sancocho
  • Tizón
• Manejo de enfermedades

  El total control de una enfermedad de plantas no es práctico y muchos casos imposible. Realmente no tenemos que eliminar una enfermedad totalmente sino reducir su avance y mantener el progreso es por esto que se utilizan términos como manejo en vez de control.
• Principio de manejo de enfermedades en Plantas

  • Evasión
  • Exclusión
  • Erradicación
  • Protección
  • Resistencia
  • Terapia
• Evasión

  Evitar la enfermedad seleccionando una temporada o lugar donde no se encuentre el inóculo o donde el ambiente no sea favorable para la infección
• Exclusión

  Evitar la introducción del inóculo, por ejemplo: evitar la introducción del inóculo de fuentes externas por medio de cuarentenas
• Erradicación

  Eliminar, destruir o inactivar el inóculo, por ejemplo: Prácticas sanitarias, remoción de fuentes de inóculo, remoción de huéspedes alternos
• Protección

  Evitar infección utilizando un producto tóxico o barrera a la infección
• Resistencia

  Utilizar cultivares que sean tolerantes o resistentes a la infección
• Terapia

  Curar las plantas infectadas, por ejemplo: Utilizar termoterapia, quimioterapia y/o cultivo de meristemos para producir semilla certificada o material certificado de propagación vegetativa
• Quadris - Syngenta®


  Fungicida preventivo de amplio espectro, Ingrediente Activo: Azoxystrobin, Modo de aplicación foliar "spray" junto a un programa rotativo, Se puede aplicar a una amplia cantidad de plantas (cilantro, habichuelas, maíz, pepinillo, etc.)
• Trichoderma


  Género de hongos de la división Ascomyceto presentes en la mayoría de suelos, Se utilizan mayormente como inoculante para fortalecer la planta, Son oportunistas (generan relación positiva con la planta), Destruyen la pared celular de hongos patógenos por medio de enzimas, Parasitación y eliminación de hifas de hongos, Estimula las raíces para aumentar su capacidad de asimilación de nutrientes
• Agallas = area hinchada o tumorosa cuasada por la infeccion de un patogeno
• Amarillamiento = cambio en la coloracion normal de un tejido a amarillo
• Anublos lanosos = crecimiento profuso algodonoso blanco asociado a microorganismo pertenecientes a la clase Oomycetes. Tambien se conocen como mildeos lanosos.
• Anublos polvorientas = crecimiento profuso blanco de apariencia polvorienta sobre el tejido causado por hongos pertenecientes al Orden Erysiphales de los ascomicetos. Tambien se conocen como mildeos polvorientos.
• Astrofias = diferenciacion anormal de un tejido causado por viruses
• Cancro = area seca, descolorida, hundida, agrietada o elevada en el tejido vegetal (tallo, rama, fruta) causado por patogeno
• Carbon = tejido afectado que muestra esporulacion profusa de color negro. Sintoma tipico de hongos pertenecientes al Orden Ustilaginales de los Basidiomicetos.
• Clorosis = coloracion amarillo-verdosa en el follaje debdo a la destrucion o perdida de la clorofila; causado por viruses.
• Decoloracion = perdida o destrucion de pigmentos en algun organo de la planta.
• Defoliacion = caida de las hojas
• Emanismo = reducion en el crecimiento y desarrollo de la planta
• Escaldadura = quemadura del tejido de la planta asociada a altas temperaturas.
• Etiolacion = alargamiento de los entrenudos causado por la falta de luz.
• Gomosis = exudado provocado por la infeccion de un patogeno causado por bacterias.
• Hipetrofias = crecimiento exagerado de un tejido
• Lesion = macha necrotica o clorotica (amarilla) que ocurre en cualqier prgano de la planta
• Mancha anular = mancha en forma de anillo causado por algunos virus
• Mancha foliar = lesion en la hoja
• Marchitez = colapso de los tejidos de la planta como resultado de la perdida de la presion de turgor
• Momificacion = fruto desecado o arrugado
• Mosaico = patron clorotico, manchas anulares o moteado de hojas, petalos o frutos. sintoma asociado que infecciones virales