UKŁAD POKARMOWY SSAKÓW

• Jakim pokarmem odżywiają się wszystkie ssaki w pierwszym okresie po narodzinach?

  Mlekiem
• Jakie typy odżywiania występują u dorosłych ssaków?

  Roślinożerne, mięsożerne, wszystkożerne.
• Od czego zależy uzębienie ssaków i długość przewodu pokarmowego?

  Od rodzaju pobieranego pokarmu.
• Które ssaki mają zazwyczaj dłuższy przewód pokarmowy: roślinożerne czy mięsożerne?

  Roślinożerne
• Z jakich części składa się przewód pokarmowy ssaków?

  Z jamy gębowej, gardzieli (gardła), przełyku, żołądka i jelit.
• Jakie procesy zachodzą w przewodzie pokarmowym ssaków?

  Trawienie pokarmu i wchłanianie produktów trawienia.
• Jakie gruczoły należą do układu pokarmowego ssaków?

  Ślinianki, wątroba, trzustka.
• W jakie struktury zaopatrzona jest jama gębowa ssaków?

  W zęby i język.
• Jakie gruczoły uchodzą do jamy gębowej i co produkują?

  Ślinianki – produkują ślinę.
• Jaką funkcję pełnią zęby ssaków?

  Służą do rozdrabniania pokarmu.
• Jakie ssaki są pozbawione zębów?

  Mrówkojady, walenie fiszbinowe, dorosłe dziobaki.
• Gdzie tkwią zęby ssaków?

  W zębodołach szczęki i żuchwy.
• Z jakich części składa się ząb ssaka?

  Z korzenia, szyjki i korony.
• Jakie substancje budują ząb ssaka?

  Zębina, pokryta cementem w korzeniu i szkliwem w koronie.
• Ile generacji zębów występuje u większości ssaków?

  Dwie – mleczne i stałe.
• Jaką funkcję pełnią zęby mleczne?

  Umożliwiają odżywianie mlekiem matki i później pokarmem przynoszonym przez rodziców.
• Co dzieje się z zębami mlecznymi w okresie dojrzewania?

  Wypadają i są zastępowane zębami stałymi.
• Dlaczego zęby stałe ssaków są mocniejsze niż zęby pozostałych kręgowców?

  Są silniej osadzone i nie są wymieniane
• Co oznacza heterodontyzm u ssaków?

  Zróżnicowanie budowy zębów.
• Jakie typy zębów wyróżnia się u ssaków?

  Siekacze, kły, zęby przedtrzonowe i trzonowe.
• Jaką funkcję pełnią siekacze?

  Odcinają kęsy pokarmu.
• Jaką funkcję pełnią kły?

  Zabijają ofiary lub przytrzymują pokarm
• Jaką funkcję pełnią zęby policzkowe?

  Rozdrabniają pokarm.
• Dlaczego liczba i rodzaj zębów są ważne w systematyce ssaków?

  Są stałe dla gatunku i stanowią cechę systematyczną.
• Jakie funkcje pełni język ssaków?

  Przesuwa pokarm, formuje kęsy, umożliwia połykanie, jest narządem smaku.
• Jakie struktury smakowe znajdują się na powierzchni języka?

  Kubki smakowe.
• Jak wygląda język kolczatek i mrówkojadów i jaką pełni funkcję?

  Jest długi, ruchliwy, pokryty lepkim śluzem – służy do chwytania mrówek i termitów.
• Co zawiera ślina ssaków?

  Wodę, białka, sole mineralne i enzym amylazę ślinową.
• Jakie funkcje pełni ślina?

  Nawilża pokarm i wstępnie trawi polisacharydy (skrobię, glikogen).
• Jaki żołądek mają mięsożerne ssaki?

  Prosty, jednokomorowy – przystosowany do trawienia białek.
• Jaki żołądek mają roślinożerne ssaki?

  Duży, wielokomorowy – zawiera symbiotyczne mikroorganizmy rozkładające celulozę.
• Z ilu komór składa się żołądek przeżuwaczy?

  Z czterech: żwacza, czepca, ksiąg i trawieńca.
• Jaką rolę pełnią symbiotyczne mikroorganizmy w żwaczu przeżuwaczy?

  Rozkładają celulozę dzięki enzymowi celulazie.
• Jak przebiega proces trawienia u przeżuwaczy?

  Pokarm trafia do żwacza, jest częściowo rozłożony, następnie cofany do jamy gębowej, przeżuty ponownie i przesyłany do dalszych komór żołądka.
• Do którego odcinka przewodu pokarmowego uchodzą przewody wątroby i trzustki?

  Do jelita cienkiego.
• Jaką funkcję pełni żółć wydzielana przez wątrobę?

  Ułatwia trawienie tłuszczów.
• Gdzie magazynowana jest żółć między posiłkami?


  W pęcherzyku żółciowym.
• Jaką rolę pełni trzustka w układzie pokarmowym?

  Wydziela enzymy hydrolityczne trawiące sacharydy, tłuszcze i białka
• Co dzieje się w jelicie cienkim?

  Zachodzi wchłanianie produktów trawienia.
• Co zwiększa powierzchnię wchłaniania w jelicie cienkim?

  Kosmki jelitowe i mikrokosmki.