Nachhaltige Entwicklung

• Natürliche Ressourcen

  Bestandteile oder Funktionen der Natur, die einen ökonomischen Nutzen mit sich bringen
• Regenerierbare Ressourcen

  • Boden (Fruchtbarkeit)
  • Wasser (Gewässer, Wasservorkommen)
  • Luft (Atmosphäre)
  • Strömende Ressourcen (Sonnenenergie, Windenergie, Erdwärme)
• Nicht regenerierbare Ressourcen


  • Fossile Brennstoffe
  • Salze
  • Kohle
  • Erze
• Nachhaltigkeit

  Eine Entwicklung, bei der heutige Bedürfnisse befriedigt werden, ohne zukünftigen Generationen die Lebensgrundlage zu entziehen
• Beispiele für Nachhaltigkeit

  • Optimierung des Energieverbrauchs
  • Nachhaltige Landwirtschaft (Biologische Vielfalt, biologische Schädlingsbekämpfung, Verzicht auf Pestizide)
  • Wasserschutz (Wiederherstellung von Gewässern, Reduzierung von Verschmutzung, nachhaltige Wassernutzung)
  • Abfallreduzierung
• Wirtschaftliche, ökologische und gesellschaftliche Prozesse sind in einer Wechselwirkung zueinander und dürfen nicht einzeln betrachtet werden
• Es braucht ein wirtschaftliches Wohlergehen und eine solidarische Gesellschaft, um die Bedürfnisse zu stillen
• Die Auswirkungen des heutigen Handelns müssen berechnet werden, sodass die künftigen Generationen ihre Bedürfnisse stillen können
• Es braucht einen Strukturwandel in unserem Wirtschafts- und Gesellschaftssystem, um eine nachhaltige Entwicklung zu erzielen
• Der Globale Norden muss mit dem Globalen Süden zusammenarbeiten, und der Globale Süden darf nicht nur als Mittel zum Zweck dienen
• Problemfelder und Chancen im Umgang mit Nahrungsmitteln und der Nahrungsmittelproduktion

  • Produktion/Landwirtschaft
  • Verarbeitung
  • Handel
  • Privathaushalte
• Problemfelder in der Produktion/Landwirtschaft

  
  

  • Aussortierung von Produkten aufgrund von Qualitätsnormen
  • Ernteverluste durch Schädlinge, Krankheiten, Wetterextreme
  • Überproduktion aufgrund von Marktanforderungen oder Fehleinschätzungen der Nachfrage
  • Lagerungs- und Transportprobleme, die zu Verderb führen können
• Chancen in der Produktion/Landwirtschaft

  • Einführung besserer Erntetechniken und nachhaltiger Landwirtschaftspraktiken
  • Nutzung von "Second-Class" Gemüse und Obst für die Verarbeitung oder Direktvermarktung
  • Entwicklung verbesserter Lagerungs- und Transportmethoden, um Haltbarkeit zu verlängern
• Problemfelder in der Verarbeitung

  • Effizienzverluste bei der Verarbeitung von Rohstoffen zu Lebensmitteln, wo Nebenprodukte oft nicht weiterverwertet werden
  • Technologische Mängel oder Fehler im Produktionsprozess, die Ausschussware erzeugen
  • Verpackungsprobleme, die Haltbarkeit und Frische beeinträchtigen
• Chancen in der Verarbeitung

  • Einsatz von modernen Technologien zur Verringerung von Abfällen bei der Verarbeitung
  • Weiterverarbeitung von Nebenprodukten zu neuen Lebensmitteln oder anderen nützlichen Materialien
• Problemfelder im Handel

  • Überdimensionierte Sortimente und hohe Qualitätsstandards, die zu einer Aussortierung von einwandfreien Lebensmitteln führen
  • Ungenügende Nachfrageprognosen und Überbestellungen, die zu einem Überangebot und damit zu Lebensmittelabfall führen
  • Marketingstrategien, wie "Kaufe eins, bekomme eins gratis", können Überkonsum und Verschwendung anregen
• Chancen im Handel

  • Dynamische Preismodelle, die Produkte kurz vor Ablauf der Haltbarkeit günstiger anbieten
  • Kooperationen mit Food-Sharing-Initiativen und Wohltätigkeitsorganisationen, um überschüssige Lebensmittel zu verteilen
  • Optimierung der Bestell- und Lieferprozesse, um Überbestände zu reduzieren
• Problemfelder in Privathaushalten

  • Fehleinschätzungen beim Einkaufen (zu große Mengen, Impulskäufe)
  • Unzureichendes Verständnis von Haltbarkeitsdaten, was dazu führt, dass essbare Lebensmittel weggeworfen werden
  • Mangelnde Kenntnisse über die richtige Lagerung von Lebensmitteln
  • Unvollständige Verwendung von Lebensmitteln
• Chancen in Privathaushalten

  • Bildungsprogramme zum besseren Verständnis von Haltbarkeitsdaten
  • Rezepte und Anleitungen zur Verwertung von Lebensmittelresten
  • Planung von Einkäufen und Mahlzeiten, um Überkauf und Abfall zu vermeiden
• Abfall

  Material, das entweder nicht länger nützlich oder gewünscht ist, nachdem es seine ursprüngliche Verwendung verloren hat, oder bei der Produktion, Verarbeitung oder Verbrauch von Gütern entstanden ist
• Abfallarten

  • Bauabfall
  • Siedlungsabfall (Haushaltsabfälle und Abfälle ähnlicher Zusammensetzung aus Gewerbe und Dienstleistungssektor, biogene Abfälle und Lebensmittelverluste)
  • Sonderabfall (Abfälle, die aufgrund ihrer Umweltgefährdung oder ihrer Zusammensetzung eine besondere Entsorgung benötigen)
  • Klärschlamm
• Ressourcenpotenzial von Abfall

  • Kehrichtverbrennungsanlagen (KVA) (Energielieferung)
  • Recyclingmaterialien (PET, Aluminium, Papier, Glas)
  • Upcycling und Downcycling
• Funktionsweise einer Kehrichtverbrennungsanlage (KVA)

  1. Waage (Gewichtserfassung)

  2. Abfallbunker

  3. Ofen (Verbrennung bei 1000°C)

  4. Energieumwandlung (Dampfturbine zur Stromerzeugung)

  5. Schlackeentschrottung

  6. Elektrofilter (Feinstaubabscheidung)

  7. Wäscher (Schwermetallabscheidung)

  8. DeNOx-Anlage (Stickoxidumwandlung)

  9. Abwasserbehandlung
• Ursachen für den Rückgang des Aralsees

  • Großangelegtes landwirtschaftliches Projekt der Sowjetunion zur Baumwoll- und Reisproduktion
  • Umlenkung der Zuflüsse und Grabung von Bewässerungskanälen
  • Weltpolitische Gründe (mehr Einnahmen, Arbeitsplätze, Geld für den Staat)
• Wirkungen des Rückgangs des Aralsees

  • Schrumpfen des Sees, Verlagerung der Fischerdörfer
  • Drastischer Klimawandel, Ausbreitung der Wüstenlandschaft, gesundheitsschädliche Staubstürme
  • Massive gesundheitliche Schäden, hohe Kindersterblichkeit, Arbeitslosigkeit und Abwanderung
• Hydrologische Zusammenhänge

  • Verlust der Zuflüsse, was zu sinkendem Wasserspiegel führte
  • Anstieg des Salzgehalts, was das ökologische Gleichgewicht störte
  • Änderung des Mikroklimas durch Rückgang des Sees
• Die Veränderung der Umwelt führte zu drastischem Klimawandel, mit trockeneren, heißeren Sommern und einer Ausbreitung der Wüstenlandschaft. Es entstanden gesundheitsschädliche Staubstürme, die salzigen und mit Pestiziden belasteten Sand über die Region tragen.
• Sozialökonomische Probleme

  • Die örtliche Bevölkerung erleidet massive gesundheitliche Schäden durch die Giftstoffe in Luft und Wasser, die Kindersterblichkeit ist hoch, und es herrscht Arbeitslosigkeit, was zu Abwanderung und sozialem Wandel führt
• Hydrologische Zusammenhänge

  1. Verlust der Zuflüsse

  2. Salzgehalt

  3. Änderung des Mikroklimas
• Ohne die Zuflüsse konnte der Aralsee seine Wasserverluste durch Verdunstung nicht ausgleichen, was zu einem rapiden Sinken des Wasserspiegels führte
• Mit dem sinkenden Wasserspiegel stieg der Salzgehalt im See, was das ökologische Gleichgewicht störte und zum Aussterben vieler Fischarten führte
• Der Rückgang des Sees hatte Auswirkungen auf das lokale Klima, indem es die klimatischen Extreme verschärfte und die Vegetation weiter zurückging
• Aktuelle Bemühungen

  • Es gab Versuche, durch Dämme, wie den Kokaraldamm, die Situation zu stabilisieren, vor allem im nördlichen Teil des Aralsees. Dies hat in einigen Bereichen zu einer Verbesserung geführt, indem sich das Wasservolumen leicht erhöhte und sogar wieder Fischfang möglich wurde. Im südlichen Teil sind die Aussichten jedoch weit weniger positiv
• Vorteile von Biotreibstoff

  • Erneuerbare Ressourcen
  • Kreislaufdenken
  • Klimaneutralität (theoretisch)
  • Innovative Technologien
• Nachteile und Spannungsfelder von Biotreibstoff

  • Wettbewerb um Land
  • Ökologische Auswirkungen
  • Soziale Konflikte
  • Wasser- und Düngemittelbedarf
  • Geo- und sozialpolitische Implikationen
  • Energiebilanz
• Im Hinblick auf die Palmölproduktion, sind die Hauptkritikpunkte die Entwaldung tropischer Regenwälder, die Verdrängung indigener Gemeinschaften, die Reduzierung der Artenvielfalt und die oft nicht nachhaltigen Anbaupraktiken
• Landnutzung

  • Landwirtschaft
  • Urbanisierung
  • Industrielle Nutzung
  • Forstwirtschaft
  • Erholung und Tourismus
• Schäden

  • Boden
  • Wasser
  • Luft
  • Flora und Fauna
• Optimierungsmöglichkeiten

  • Nachhaltige Landwirtschaft
  • Grünflächen in Städten
  • Renaturierung
  • Regenerative Energiequellen
  • Integriertes Wasserressourcenmanagement
• Ökologischer Fußabdruck

  Dient als Vergleich des eigenen Lebensstandards zu anderen