Paraan sa pagluluto

• Pagpapakulo - Ito ay ginagamit sa lahat ng pagkain at linalagay sa tubig upang lumambot ito.
• Pagpiprito - Paglubog ng pagkain mainit kasama ng maraming mantika.
• Paggigisa - Mainit na mantika ng bawang at gumagamit ng maliit na mantika.
• Pagbabanli - Paglubog o pagbabad ng sangkap
• Pagpapasingaw - Steaming o pagkukulong ng pagkain, pinapatong ang pagkain sa itaas ng kinukulong na tubig.
• Pag-iihaw - Ito ay pagluluto ng pagkain sa ibabaw ng nagbabagang uling. Nakapatong sa parilyang ihawan