Ensemble des organes qui assurent la nutrition et la croissance de la plante sans concerner les phénomènes de reproduction
Spermaphytes
Plantes à graines
Racine
Organe habituellement souterrain, de forme cylindrique, dépourvu de chlorophylle, à géotropisme positif et phototropisme négatif, dépourvu de feuilles et de bourgeons
Racine
Absorption de l'eau et des sels minéraux
Fixation de la plante au sol (l'ancrage)
Accumulation de réserves
Support d'associations symbiotiques complexes avec les micro-organismes (bactéries et champignons)
Morphologie générale des racines
1. Coiffe
2. Zone lisse
3. Zone pilifère
4. Zone subéreuse
Systèmes radiculaires
Système racinaire pivotant
Système racinaire fasciculé
Système racinaire adventif
Mycorhize
Association symbiotique entre des champignons (mycélium) et les racines des plantes
Nodosités
Résultent de l'hypertrophie des tissus sous l'influence d'un genre de bactérie capable d'assimiler l'azote atmosphérique (Rhizobium)
La racine est un organe qui assure des fonctions vitales pour la plante notamment l'absorption d'eau et des minéraux, l'ancrage et la mise en réserve de substances nécessaires
Les racines pivotantes, fasciculées et adventives font les trois principaux systèmes racinaires
La morphologie de la racine change et s'adapte très bien avec les différents conditions de l'environnement