Axe généralement aérien prolongeant la racine et portant les feuilles et au moment de la reproduction, les organes reproducteurs
Rôles de la tige
Soutien et résistance à la force du vent
Conduction des deux sèves: brute et élaborée
Différence entre la tige et la racine
Les nœuds
Les entre-nœuds
Absence de coiffe terminale protectrice
Organisation générale de la tige
1. Tige principale
2. Ramifications
Tige principale
Axe principal
Nœuds et entre nœuds
Bourgeons
Axe principal
Le plus souvent dressé, le sommet=apex est appelé le point végétatif principal "bourgeon terminal=bourgeon apical"
Nœuds
Parties plus ou moins renflées le long de la tige au niveau desquels s'insèrent les feuilles
Segments situés entre les nœuds sont les entre nœuds
Plante acaule quand les entre-nœuds sont très courts et les feuilles en rosettes
Bourgeons
Point végétatif (cellules méristématiques)
Feuilles non différenciées
Pendant la période de vie ralentie le bourgeon est recouvert d'écailles protectrices qui sont des feuilles modifiées appelées "bractées"
Types de bourgeons
Bourgeon terminal
Bourgeons axillaires
Bourgeons adventifs
Ramifications
Comportement des bourgeons axillaires et développement des rameaux secondaires comparé à celui de la tige principale règlent l'aspect, c'est-à-dire "le port" des végétaux
Types de ramification
Grappe (croissance monopodiale)
Cyme (croissance sympodiale)
Grappe
Axe principal grandit indéfiniment à partir du bourgeon terminal, chaque bourgeon axillaire donne un rameau qui continue à grandir
Cyme
Bourgeon terminal s'arrête de fonctionner, remplacé par le bourgeon axillaire le plus voisin qui fonctionne à son tour puis sera à son tour remplacé par un autre, etc...
Stipe
Axe unique terminé par un seul bourgeon, caractéristique des palmiers, faux tronc constitué des cicatrices des feuilles qui ont disparues
Différents types de tiges
Tiges aériennes
Tiges souterraines
Tiges aériennes
Herbacée
Ligneuse
Plantes herbacées
Tige mince, courte et souple, de couleur verte, en général circulaire
Annuelle et bisannuelles
Plantes herbacées
Plantes acaules
Plantes rampantes
Chaumes
Lianes
Plantes acaules
Entre-nœuds très courts, aspect en rosette
Chaumes
Tiges non ramifiées et compartimentées à entre-nœuds creux, caractérisant les graminées
Plantes rampantes
Tige molle, croissance horizontale
Lianes
Tiges grimpantes à crampons ou volubiles s'enroulant autour d'un support et possédant des vrilles
Plantes ligneuses
Arbres
Arbustes et arbrisseaux
Stipes
Arbres
Grande taille, tige principale appelée tronc se ramifiant à partir d'une certaine hauteur en donnant des branches et des rameaux
Arbustes et arbrisseaux
Petite taille, tige se ramifiant dès la base
Stipes
Faux tronc ligneux sans rameaux dont le sommet porte un bouquet de feuilles, caractéristique des palmiers
Plantes suffrutescentes
Intermédiaires entre les herbacées et les ligneuses, au moins la tige principale est ligneuse
Tiges souterraines
Rhizomes
Bulbes
Rhizomes
Tiges souterraines horizontales portant des racines adventives, des feuilles réduites "écailles", des bourgeons axillaires et un bourgeon terminal
Souches
Rhizomes verticaux très courts, à racines adventives nombreuses
Tubercules
Gorgés de réserves, les bourgeons axillaires sont appelés "yeux"
Bulbes
Bulbes tuniqués
Bulbes à écailles
Bulbes solides
Bulbes tuniqués
Possèdent des feuilles externes membraneuses et colorées, des feuilles internes charnues et longues, appelées les tuniques
Bulbes à écailles
Structure similaire aux bulbes tuniqués mais à feuilles internes courtes
Petits bulbes "bulbilles" séparés les uns des autres
Modifications de la tige (adaptations)
Adaptation à diverses fonctions
Adaptation au milieu
Adaptation à diverses fonctions
Organe de réserve: accumule des substances de réserve
Organe de soutien: vrilles
Organes assimilateurs: cladodes
Adaptation au milieu
Forme et structure modifiées chez les plantes adaptées à la sécheresse: cuticule très épaisse, feuilles absentes ou très petites (écailles) ou réduites (épines)
La tige représente le corps de la plante qui relie les organes aériens aux organes souterrains