Proceso por el cual ciertas células transforman compuestos de bajo peso molecular, captados de la sangre en productos específicos que son sintetizados y liberados por ellas
Produce ambos tipos de secreción. Alrededor de las células de secreción mucosas presenta otras, de secreción serosa, conocidas como Casquete seroso o media luna de Gianuzzi
Cumplen la función de integrar y coordinar las funciones internas de todos los sistemas del organismo, por medio de la secreción de señales químicas (hormonas) a la circulación sanguínea
Moléculas de señal, sintetizadas por células con la finalidad de influir sobre la actividad de otras células del mismo organismo, que presenten receptores para ella