Vettransport in het lichaam en hyperlipidemie

• Wat is de enterohepatische kringloop?

  Recycling van galzouten
• Beschrijf de enterohepatische kringloop.

  Cholesterol zorgt dat galzuren worden gemaakt in de lever.

  In de dunne darm emulgeren deze galzuren vetten. Vetzuren zijn wateronoplosbaar waardoor ze moeilijk door de darmeand geabsorbeerd worden.

  Galzouten zorgen ervoor dat cholesterol en vetzuren wateroplosbaar worden, waardoor ze beter geabsorbeerd kunnen worden.

  In het terminale ileum (kronkeldarm) worden de meeste galzouten geabsorbeerd en door de vena portae (leverpoortader) aan de oever teruggegeven.
• Wat gebeurt er als vet de dunne darm binnen komt?

  Het activeert de afgifte van het hormoon cholecystokinine (CCK), die de galblaas signaleert om zijn opslag van gal vrij te geven.
• Wat is de functie van gal in de vetvertering?

  Gal is nodig voor het emulgeren van vet (uit elkaar halen).
• Wat zijn chylomicronen?

  Een lipoproteïne die dient als transportvoertuig voor vetten
• Welke lypoproteïne zijn er nog meer naast chylomicronen?

  VLDL

  LDL

  HDL
• Wat is VLDL?

  Een soort lipoproteïne voornamelijk gemaakt door levercellen om lipiden te vervoeren maar verschillende weefsels in het lichaam (spieren en vetcellen).
• Wat is LDL?

  Een soort lipoproteïne afkomstig uit VLDL als triglyceriden worden verwijderd en afgebroken.
• Wat is HDL?

  Soort lipoproteïne die cholesterol terugvoert naar de lever uit de cellen.
• Waarom noemen ze LDL het 'slechte' cholesterol en HDL het 'goede' cholesterol?

  Wanneer je te veel cholesterol in je bloed hebt heb je meer kans op hart- en vaatziekten. LDL heeft meer cholesterol in zich dan HDL, dus als je meer LDL hebt heb je ook meer cholesterol in je bloed. Ook ruimt HDL cholesterol op.
• Wat is cholesterol?

  Een bouwstof in je lichaam, een vetachtige stof dat in cellen nodig is om celmembranen te maken.
• Wat is de rol van cholesterol bij vettransport?

  Cholesterol is mede verantwoordelijk om de lipoproteïnen te transporteren, naar spieren en vet, maar ook weer terug naar de lever.
• Hoe wordt het cholesterol verlaagt dmv vezels?

  Vezels gaan om de cholesterolmoleculen heen zitten, hierdoor kunnen deze de darmwand niet in. Dit zorgt ervoor dat ze worden uitgescheiden in de ontlasting.
• Wat is het gevaar van een te hoog cholesterol?

  Kans op atherosclerose en hart en vaatziekten
• In welke voedingsmiddelen komt cholesterol voor?

  Vlees en ei
• Wat zijn sterolen?

  Vorm van lipiden (vetten).
• Wat is exogeen cholesterol?

  Cholesterol van buiten het lichaam
• Wat is endogeen cholesterol?

  Cholesterol dat in het lichaam gemaakt is
• Wat is hyperlipidemie?

  Wanneer de concentratie van lipiden zoals triglyceriden of cholesterol in het bloed te hoog is.
• Op welke bloedwaarden hebben statinen het grootste effect? HDL of LDL

  LDL
• Op welke bloedwaarden hebben galzuurbindende harsen het geootste effect? HDL of LDL

  LDL
• Wat staat er in de dieetbehandelingsrichtlijn over rode gist rijst?

  Het wordt door sommige artsen geadviseerd als alternatieve medicatie bij hyperlipidemie
• Wat weet je over grapefruit in combinatie met statinen?

  Grapefruit kan de werking van een enzym blokkeren. Dit enzym speelt een rol bij dr afbraak van diverse medicijnen, waaronder statinen. Grapefruit kan ervoor zorgen dat er te veel van het medicijn in het bloed achterblijft. Dit geeft ongewenste bijwerkingen.
• Wat is de normaalwaarde voor LDL?

  2,5 mmol/l of lager
• Wat is de normaalwaarde voor HDL bij mannen en vrouwen?

  Mannen: hoger dan 1 mmol/l

  Vrouwen: hoger dan 1,2 mmol/l
• Wat is de normaalwaarde van het totaal cholesterol?

  Lager dan 5 mmol/l
• Bij welke waarde van het totaal cholesterol zou de cliënt doorverwezen moeten worden naar de diëtist?

  Hoger dan 6,5 of bij gebruik van statinen
• Naar welke bloedwaarden streef je tijdens een behandeling van een cliënt met hyperlipidemie?

  LDL cholesterol tot 2,5 mmol/l of lager
• Wat is de relatie tussen verzadigd vet en LDL?

  Verzadigd vetten zijn vaak betrokken bij het verhogen van de LDL. Hoe meer verzadigd vet in de voeding, hoe meer LDL in het bloed. Maar niet alle verzadigde vetten hebben dezelfde cholesterol-verhogend effect. Dit hangt dus af van welk verzadigd vet het is.
• Hoe verlagen plantensterolen het cholesterol?

  Hetzelfde als hoe vezels dit doen.