Belangrijk voor stofwisseling, vooral voor de afbraak en opbouw van aminozuren
In welke 3 vormen komt vitamine B6 voor?
pyridoxaal, pyridoxine en pyridoxamine.
Worden vitaminen verteerd?
Nee vitaminen worden niet verteerd.
Is vitamine B6 een wateroplosbare vitamine?
Ja
Waar wordt vitamine B6 opgeslagen?
In spierweefsel.
Wat draagt bij aan vernietiging en verlies van vitamine B6 uit het lichaam?
Alcohol
Wat is de gemiddelde behoefte voor mannen 18-50 jaar, > 50 jaar en voor vrouwen?
Man 18-50 jaar: 1,1 mg/dag
Man > 50 jaar: 1,3 mg/dag
Vrouwen: 1,1 mg/dag
Wat is de ADH voor mannen 18-50 jaar, > 50 jaar en voor vrouwen?
Man 18-50 jaar: 1,5 mg/dag
Man > 50 jaar: 1,8 mg/dag
Vrouwen: 1,5 mg/dag
Welke factoren zijn van invloed op de behoefte?
Biologische beschikbaarheid, voedingsstoffen.
Waarom zijn voedingsstoffen van invloed op de behoefte?
Bij gebrek aan dit vitamine kunnen niet-essentiële aminozuren essentieel worden. De ADH van energie, kh en vitamine B6 moet adequaat zijn.
Wanneer heb je een verhoogde behoefte nodig?
Bij alcoholici, omdat alcohol vitamine B6 afbreekt en bij bepaalde medicatie bij tuberculose, antihypertensivum, parkinson, antirheumaticum en celgroeiremmer.
Wat gebeurt er bij een tekort?
Kan leiden tot bloedarmoede, zenuwaandoeningen en verminderdeweerstand.
Bij baby's tot stuipen.
Op welke ziekte heb je een verhoogd risico wanneer je een tekort hebt?
Sommige kankers en hart- en vaatziekten.
Wat is de AB voor volwassenen?
25 mg/dag
Waartussen ligt de AB voor kinderen van 1 t/m 17 jaar?
5 mg/dag voor 1 jarige tot 20 mg/dag voor 17 jarige.
Wat kan er ontstaan bij langdurig dagelijks gebruik van supplementen?
Perifere neuropathie (zenuwaandoening)
Welke cliëntgroepen lopen risico op tekorten?
Alcoholgebruik en chronischzieken
Welke voedingspatronen hebben iets meer nodig?
Vegetarisch en veganistisch
In welke voedingsmiddelen komt het voor?
Vlees, vis, eieren, brood en graanproducten, aardappelen, peulvruchten, groente, melk, melkproducten en kaas.
Hoe is de inname volgens de VCP?
Goed
Hoe kan je zien of je voldoende vitamine B6 in je lichaam hebt?