Kapitel 3

• Varför har etanol betydligt högre kokpunkt än etan?

  I etanol finns vätebindningar mellan molekyler, vilket det inte gör i etan.
• Varför har propanol något högre kokpunkt än etanol?

  Propanolmolekyler är större än etanmolekyler. Därför förekommer fler vdwb. i propanol än i etanol.
• Varför kan etanol men inte pentanol lösas i vatten?

  Etanmolekylens OH-grupp är mer hydrofil än vad dess korta kolvätekedja är hydrofob. I Pentanol är förhållandet motsatta. Detta för att pentanolmolekyler har längre kolvätekedjor än etanolmolekyler.
• Vdwb. är starkare mellan stora molekyler än mellan små molekyler.
• Alkoholerna har högre kokpunkter än alkaner eftersom alkoholerna även har vätebindningar mellan molekylerna.
• Vad är en primär alkohol?

  En alkohol där kolatomen som bär hydroxylgruppen är bunden till endast en annan kolatom.
• Vad är en sekundär alkohol?

  En alkohol där kolatomen med en hydroxylgrupp är bunden till två kolatomer.
• Metanal kan framställas genom oxidation av metanol
• Metanal är en gas vid rumstemperatur
• Etanal har trivialnamnet acetaldehyd
• Etanal kan framställas genom oxidation av eten
• Aceton är en keton med tre kolatomer i kolskelettet
• Det manliga könshormonet testosteron innehåller en ketogrupp
• Vad är en ekvivalenspunkt?

  En ekvivalenspunkt är den punkt i en titrationsprocess där mängden tillsatt titrator är exakt lika stor som mängden titrand i e-kolven.
• Varför har etanal lägre kokpunkt än etanol?

  Etanol innehåller hydroxylgrupp som etanal ej har. Det gör det möjligt för etanol att bilda vätebindningar
• Alkylgrupp är en kolvätegrupp som sitter på en annan atom.
• Metansyra har trivialnamnet myrsyra
• Metanal kan oxideras till metansyra
• En omättad fettsyra har lägre kokpunkt än en mättad fettsyra med i övrigt motsvarande kolskelett
• Markovnikovs regel:

  Om vätehalogenider reagerar med en osymmetrisk alken kommer vätet att fästa på det redan väterikaste kolet