Exam present nutricion

• Dieta basada en Carnes Crudas

  También conocida como RMBD (Raw Meat-Based Diet) o BARF (Biologically Appropriate Raw Food), fue ideada por un veterinario de origen australiano de nombre Ian Billinghurst. Se basa en una dieta de huesos, vísceras y carne cruda.
• Los dueños que estén suministrando esta dieta pueden agregar otros alimentos como verduras, frutos secos, etc.
• Dietas basadas en carne cruda

  Por su alto contenido proteico, suelen tener más grasas y menos carbohidratos, pero no toda la comida cruda es igual y pueden cambiar entre perfil nutricional y contenido energético.
• ¿Por qué algunos dueños optan por usar este tipo de dieta?

  Piensan que es una dieta más natural, menos comercial y, por lo tanto, creen que es más beneficiosa para la salud de sus mascotas. Piensan que, como el perro es descendiente del lobo, esta dieta sería la mejor para ellos.
• No hay evidencia de que sea más beneficiosa que la comida comercial. Después de todo, no todas las mascotas son iguales y podrían presentar problemas como diarrea o pancreatitis debido a deficiencias o superabundancia de nutrientes por esta dieta.
• Dieta RMBD casera


  Es una dieta elaborada en casa por los propietarios de mascotas, que consiste en alimentos crudos como carne, huesos crudos, órganos y vegetales. Los propietarios tienen control total sobre los ingredientes y la preparación de la dieta. Sin embargo, se debe tener cuidado para asegurar que la dieta sea equilibrada y contenga todos los nutrientes necesarios para la mascota.
• Dieta RMBD comercial


  Se refiere a las opciones de alimentos crudos preparados y comercializados por empresas especializadas en la alimentación cruda para mascotas. Estos productos suelen estar formulados para proporcionar una nutrición equilibrada y suelen ser convenientes para los propietarios que prefieren no preparar la comida cruda en casa.
• Diferencia entre dieta RMBD casera y comercial

  En la dieta RMBD casera, los propietarios preparan la comida. Mientras que en la dieta RMBD comercial, los productos están preparados y envasados por empresas especializadas.
• Diferencias entre alimentación RMBD intermitente y regular

  • Frecuencia de alimentación
  • Proporción de la dieta
  • Equilibrio nutricional
  • Supervisión veterinaria
  • Variación de la dieta
• Rotar ingredientes no es suficiente para completar el balance de una dieta. Algunos nutrientes no pueden ser almacenados en el cuerpo cuando se dan en exceso para compensar las deficiencias en otra ocasión.
• Beneficios potenciales de las dietas basadas en carne cruda

  • Mejor pelaje/piel
  • Disminuye riesgo de enfermedad periodontal
  • Contiene mayor cantidad de agua
  • Mayor palatabilidad
• Actualmente no existen estudios científicos que hayan evaluado los efectos a largo plazo de esta dieta en perros y gatos. La información disponible se basa en estudios a corto plazo.
• Las dietas BARF pueden no tener beneficios a largo plazo debido a posibles desequilibrios nutricionales, riesgos de contaminación, problemas de seguridad alimentaria, costos elevados y la falta de evidencia científica sólida que respalde sus beneficios.
• Hay mucha información sobre las dietas basadas en carne cruda, pero la evidencia científica sólida es limitada.
• Riesgos de las dietas crudas

  Posibilidad de contaminación bacteriana y parasitaria como Escherichia coli, Clostridium spp., Salmonella spp., Listeria spp. y Campylobacter spp., tanto para las mascotas como para las personas que manejan la comida.
• Muchos de los beneficios de las dietas crudas son anecdóticos y no están respaldados por estudios sólidos.
• Las dietas secas convencionales están formuladas para proporcionar una nutrición completa y equilibrada, y han pasado por rigurosos estándares de seguridad y control de calidad.
• Se podrían enfermar por comer comida cruda ya que hay mucha evidencia que señala que la alimentación con carne cruda puede ser un riesgo para la salud de la mascota y hasta para el dueño.
• Riesgos de la dieta basada en carne cruda

  • Alto riesgo de contaminación bacteriana, incluidas patógenas
  • Una infección transmitida por los alimentos crudos puede ser graves e incluso mortal
• El veterinario le indicó desequilibrios nutricionales, así como disfunción metabólica y gastrointestinal en algunos casos, como resultado de dietas BARF desequilibradas y "auto preparadas"
• Las dietas secas convencionales están formuladas para proporcionar una nutrición completa y equilibrada, y han pasado por rigurosos estándares de seguridad y control de calidad
• Hay un alto riesgo de contaminación bacteriana, incluidas patógenas, en las dietas basadas en carne cruda
• Una infección transmitida por los alimentos crudos puede ser graves e incluso mortal
• Las personas con un sistema inmune comprometido al manipular la comida o las heces de la mascota pueden infectarse
• Los pacientes con dietas de alimentos crudos pueden portar y diseminar bacterias patógenas convirtiéndolos en un factor de riesgo para otros pacientes en las clínicas
• Los huesos encontrados en ciertos alimentos crudos pueden provocar fractura de los dientes, obstrucción intestinal o esofágica y estreñimiento
• Las dietas a base de carne cruda pueden tener importantes deficiencias y excesos de nutrientes
• Una dieta desequilibrada como lo es la dieta en base de carne cruda puede ser perjudicial para los cachorros y los gatitos, podrían sufrir trastornos esqueléticos dolorosos y fracturas patológicas
• Se pueden encontrar parásitos en dietas a base de carne cruda los cuales podrían infectar tanto a los animales como a los dueños
• La congelación, deshidratación o la liofilización no matan todas las bacterias en los alimentos
• Liofilización


  Proceso de deshidratación usado generalmente para conservar un alimento perecedero o hacer el material más conveniente para el transporte
• Los huesos carnosos contienen médula, la cual contiene grasa y componentes de la sangre que son ricos en nutrientes, además de un 7% de proteína
• Los huesos en su mayoría tienen cartílago, que es tejido conectivo con un 50% de colágeno, y contienen fuentes nutritivas de calcio, fósforo, magnesio, hierro, y zinc
• Varios estudios hablan sobre la relación de los huesos con las enfermedades dentales, estos, aunque no parezcan sirven para mantener una higiene adecuada de la boca del animal, siempre y cuando sean huesos carnosos
• Después de 3 días de masticación del hueso cortical, se observó una reducción media del 35.5% en el sarro dental. Después de 12 días, la reducción media fue del 70.6%
• Después de 3 días de suplementación con el hueso esponjoso, se generaron ecuaciones polinomiales superiores para demostrar la reducción del sarro dental a lo largo del tiempo, observándose mejores resultados que con el hueso cortical
• Los huesos cocidos se rompen de diferente manera al haber perdido su elasticidad en el proceso de cocción y pueden presentar astillas que sí pueden suponer un riesgo para el aparato digestivo de nuestro perro o gato
• Es importante considerar el tamaño del hueso para asegurar que no pueda tragarlo entero
• Las dietas BARF suelen consistir en un 60-80% de huesos carnosos crudos y un 20-40% de alimentos diversos cómo frutas, verduras, vísceras, carne, huevos o productos lácteos
• La "dieta modelo de presa" es un tipo de dieta similar al BARF que consiste en proporcionar a los perros presas completas, lo que implica incluir no solo la carne muscular, sino también los órganos internos y los huesos