Kemi

• Syror


  Ämnen som ger sura smaker, t.ex. citronsyra i citroner
• Baser


  Ämnen som känns haltig och tvålaktig, t.ex. tvål, tandkräm, tvättmedel
• Syror och baser kan vara frätande
• SIV-regeln


  Häll vatten i bägare först, häll sedan syra i vattnet
• Indikatorer


  Ämnen som ändrar färg när de blandas med surt eller basiskt, t.ex. rödkål, blåbär, rödbetor, te
• BTB (bromtymolblått)


  Kemiskt tillverkad indikator som blir gul i sur lösning, röd i mycket sur, blå i basisk
• Fenolftalein


  Indikator som bara visar färg i basiska lösningar, rödviolett
• Neutral lösning


  Varken sur eller basisk, t.ex. destillerat vatten
• Lackmuspapper


  Pappersremsor indränkta i ämnet lackmus, blir rött i syra, blått i bas, violett i neutral
• pH-skala


  Skala som visar hur surt eller basiskt ett ämne är, under 7 är surt, över 7 är basiskt, 7 är neutralt
• pH-värden


  • Destillerat vatten 7, mjölk 6, kaffe 5, citron 2, Coca-Cola 3, tvål 9, lutfisk 12
• pH-papper


  Indränkt med indikatorer, ändrar färg för att visa pH-värde
• pH-meter


  Digital mätare som visar pH-värde när man doppar ner stav i lösning
• Rätt pH är viktigt för levande organismer, t.ex. magsäck 2, blod över 7, hud 5
• Frågor


  • Vad är motsatsen till sur inom kemin?
  • Skriv tre saker som är sura
  • Skriv tre saker som är basiska
• pH-mätning


  Mätning av pH-värde
• Utrustning för pH-mätning


  • BTB
  • pH-papper
  • Provrör
  • Provrörsställ
  • Glasstav
  • Okända vätskor
• Utförande av pH-mätning


  1. Häll upp 10 ml av varje lösning i olika provrör

  2. Doppa glasstaven i den första vätskan

  3. Lägg en droppe av vätskan på pH-pappret

  4. Bestäm vätskans pH-värde genom att jämföra med färgskalan

  5. Skölj glasstaven innan undersökning av nästa vätska
• Vad är motsatsen till sur inom kemin?
• Exempel på sura ämnen

  • 3 saker
• Exempel på basiska ämnen

  • 3 saker
• Varför kan det vara bra att borsta tänderna när man har ätit surt godis?
• Vad ska du göra ifall du spiller syra på händerna?
• Vad innebär SIV-regeln?
• Indikator


  Ämne som används för att bestämma pH-värde
• Exempel på kemiskt tillverkade indikatorer

  • 2 indikatorer
• Neutral


  Varken surt eller basiskt
• Vilka färger får BTB i sur, neutral och basisk lösning?
• Vilken färg visar ett lackmuspapper som doppas i en sur lösning?
• Vilken färg visar ett lackmuspapper som doppas i en basisk lösning?
• pH-skala


  Skala som visar hur surt eller basiskt ett ämne är
• Ungefärligt pH-värde för olika vätskor och lösningar


  • Mjölk
  • Coca Cola
  • Kaffe
  • Citron
  • Tvål
• pH-papper


  Papper som används för att bestämma pH-värde
• pH-mätare


  Instrument som används för att mäta pH-värde
• Delar av människokroppen med olika pH-värde


  • Surt
  • Mycket surt
  • Neutralt
• Syror lämnar ifrån sig vätejoner
• Vätejoner


  Joner som ger sura lösningars deras sura egenskaper
• Hur sur en lösning är beror på mängden vätejoner
• pH-värdet anger mängden vätejoner, H+
• Tack vare syrornas vätejoner, kan syror lösa upp metaller och leda elektrisk ström