En svært stor, forgrenet polymer av glukoseenheter
Glykogenstruktur
1. Glukoseenhetene er hovedsakelig bundet av a-1,4-glykosidbindinger
2. Grener dannes av a-1,6-glykosidbindinger omtrent hver 12. enhet
Glykogen
Ikke så redusert som fettsyrer og er derfor ikke like energirikt
Den lettmobiliserte glukosen fra glykogen er en god energikilde for plutselig, anstrengende aktivitet
Glykogen er tilstede i bakterier, arkiver og eukaryoter, og er lagret i form av granuler i cytoplasma
De to største lagringsstedene for glykogen i mennesker er leveren og skjelettmuskelen
Glykogennedbrytning
Krever flere enzymer, inkludert glykogenfosforylase, en grensebeskyttende enzym og en debranching enzym
Glykogenfosforylase
Katalyserer frigjøring av glukose 1-fosfat fra glykogen
Debranching enzym
Katalyserer hydrolyse av a-1,6-glykosidbindinger for å frigjøre glukose
Glukose 1-fosfat
Dannet fra glykogenomsetning blir konvertert til glukose 6-fosfat av fosfoglucomutas
Glukose 6-fosfatase
I leveren tillater frigjøring av glukose fra glukose 6-fosfat, noe som muliggjør glukoseutslipp fra leveren til blodet
Fosforylase
Regulert av flere allosteriske effektorer som signaliserer cellens energitilstand, samt av reversibel fosforylering som er responsivt til hormoner som adrenalin, glukagon og insulin
Levefosforylase
Produserer glukose for bruk av andre vev
Muskelfosforylase
Regulert av den intracellulære energiladningen
Muskelfosforylase b aktiveres av
Høye konsentrasjoner av AMP
Leverfosforylase a er
Fullt aktiv uavhengig av mengden AMP, ATP og glukose 6-fosfat til stede
Glukose 6-fosfat binder seg
På samme sted som ATP og stabiliserer den mindre aktive tilstanden til muskelfosforylase b
I hvilende muskel er nesten all enzymet i den inaktive b-formen
Levefosforylase er upåvirket av regulering av AMP, fordi leveren ikke gjennomgår de dramatiske endringene i energiladningen sett i en kontraherende muskel
Adrenalin og glukagon
Signaliserer behovet for nedbryting av glykogen
proteiner
Overfører signalet for igangsetting av nedbryting av glykogen
Hormonene
Initierer en syklisk AMP (cAMP) signalkaskade
Signalmolekylene adrenalin og glukagon
Binder seg til spesifikke syv-transmembran (7TM) reseptorer i målcellenes plasmamembraner
Epinefrin
Binder seg til β-adrenergisk reseptor i muskel
Glukagon
Binder seg til glukagonreseptoren i leveren
Bindingene
Aktiverer Gαs-proteinet
Den GTP-bundne subenheten av Gαs
Aktiverer adenylatcyklase, som katalyserer dannelse av det andre budbringeren cAMP fra ATP
Den økte cytoplasmiske konsentrasjonen av cAMP
Aktiverer protein kinase A
Protein kinase A
Fosforylerer fosforylasekinase, som deretter aktiverer glykogenfosforylase
cAMP-kaskaden forsterker sterkt hormonenes effekter
Signaltransduksjonsprosessene i leveren er mer komplekse enn de i muskelen
Nedbrytningen av glykogen må raskt slås av når det er nødvendig
Når glukosebehovene er tilfredsstilt
Defosforyleres og inaktiveres fosforylasekinase og glykogenfosforylase
Signalkaskaden som fører til aktivering av glykogenfosforylase, stenges automatisk når det utløsende hormonet ikke lenger er til stede
Aktivert forløper
Nødvendig for biosyntetiske veier i biokjemi
Glykogensyntese
1. Bruker uridin difosfat glukose (UDP-glukose) som aktiverende glukosedonor
2. Ikke glukose 1-fosfat som er produktet av glykogenfosforylase
UDP-glukose er også møtt i betraktningen av galaktosemetabolismen
Syntese av UDP-glukose
Kraftig reversibel hydrolyse av pyrofosfat driver syntesen
Glykogensyntese
1. Glykogensyntase katalyserer overføringen av glukose fra UDP-glukose til en voksende kjede
2. Et forgrensningsenzym danner alfa-1,6-bindinger
Glykogensyntase
Det viktigste regulatoriske enzymet i syntesen av glykogen