Verdauung (GI)

• Magen, Dünndarm und Dickdarm: Intestinale Abwehr: Unspezifische Schutzmechanismen

  • Muzin-Schutzfilm
  • Abtötung von Mikroorganismen durch Magen-HCl
  • Abbau durch intestinale Enzyme
  • Detergenswirkung der Gallensäuren
  • α- und β-Defensine, Cathelicidine
  • GALT (gut-associated lymphoid tissue, Darmassoziiertes Immunsystem)
  • Umfasst 20 – 25% der Darmschleimhaut und enthält 50% aller Lymphozyten (-> stellt wesentlichen Anteil am Immunsystem dar)
  • Dazu gehören: Lymphfollikel der Mukosa und die Peyer-Plaques