Tema OMS

• Organismos modificados genéticamente (OMG)


  Cualquier organismo vivo cuyo material genético ha sido modificado por ingeniería genética para lograr una nueva cualidad

  
• Transgénico


  OMG al que se han introducido genes de otro organismo para lograr una nueva cualidad
• Usos de OMG en agricultura y alimentación

  • Cultivos resistentes a insectos, virus, hongos
  • Cultivos resistentes a herbicidas
  • Cultivos resistentes a heladas, a sequía
  • Enzimas utilizadas en elaboración de alimentos
  • Mejora de características organolépticas de los alimentos
  • Arroz dorado – provitamina A
  • Alimentos-vacuna
  • No hay animales transgénicos – salvo experimentalmente

  
• SOJA TH


  Tolerancia a herbicidas (ej. Agrobacterium CP4 - Glifosato)
• MAÍZ Bt


  • Expresa proteína Cyr del Bacillus thuringiensis
  • Efecto insecticida contra lepidópteros (larva barrenadora o taladro)

  
• Ventajas de los OMG

  • Solución de problemas de interés agronómico o productivo
  • Direccionalidad de la modificación genética
  • Acortamiento de los tiempos de mejora genética
  • Posibilidad de saltar la barrera de especie – Genes de 'reserva ética'
  • Gran potencial de aplicación social global
• Desventajas de los OMG

  • Aparición de insectos resistentes o aparición de otras plagas
  • Aparición de malezas resistentes al glifosato
  • "Contaminación genética" de cultivos convencionales o ecológicos
  • Imposibilidad de evaluación de riesgos a largo plazo
  • Intereses de multinacionales

  
• Normativa básica sobre OMG

  • Internacional: Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre Diversidad Biológica (Montreal, 2000)
  • Europa: Reglamento (CE) nº 1829/2003, sobre alimentos y piensos modificados genéticamente
  • Europa: Reglamento (CE) n° 1830/2003, relativo a la trazabilidad y etiquetado de los organismos modificados genéticamente
  • España: Ley 9/2003, de 25 de abril, por la que se establece el régimen jurídico de la utilización confinada, liberación voluntaria y comercialización de organismos modificados genéticamente
  • España: Real Decreto 178/2004, de 30 de enero, por el que se aprueba el Reglamento general para el desarrollo y ejecución de la Ley 9/2003 (modificado por RD 367/2010 y RD 191/2013)
• ¿Qué productos regula la legislación?

  • OMG destinados a alimentación humana o animal
  • Alimentos o piensos que contengan más de 0,9% de un OMG
• Alimento o pienso MG


  • Alimento o pienso que es, contiene o está producido a partir de un OMG
  • NO se aplica a los alimentos de origen animal procedentes de animales alimentados con alimentos MG
• Principios de la legislación

  • Precaución y cautela
  • Caso por caso
  • Paso a paso
  • Información y participación pública
• Autoridades competentes en España

  • COMISIÓN NACIONAL DE BIOSEGURIDAD
  • CONSEJO INTERMINISTERIAL DE OMG
  • Comité de Participación
• Utilización confinada


  1. CC.AA

  2. Admon. Gral del Estado
• Liberación voluntaria


  1. CC.AA

  2. Admon. Gral del Estado
• Comercialización


  Admon. Gral del Estado
• Autorización


  • Autorización de uso o comercialización por < 10 años
  • El alimento/pienso NO deberá: tener efectos negativos sobre la salud humana y animal, y el medio ambiente; inducir a error al usuario; diferenciarse negativamente de los alimentos/piensos a los que sustituyen
  • Registro comunitario de alimentos y piensos MG
  • Notificación a las Partes del Protocolo de Cartagena
• Comercialización


  • Trazabilidad
  • Identificadores únicos
• Etiquetado

  [Ingrediente] "modificado genéticamente" o "producido a partir de [ingrediente/organismo] modificado genéticamente"