Ghiandole salivari

• Ghiandole salivari principali

  • Ghiandola parotide
  • Ghiandola mandibolare
  • Ghiandole sottolinguali
  • Ghiandola zigomatica
• Ghiandola parotide

  Occupa la regione parotidea, alla base del padiglione auricolare. Produce un secreto prevalentemente sieroso, filante. Ha forma triangolare. Dal suo margine craniale parte il condotto parotideo che si trova nel cane e pecora tra la pelle della guancia e il muscolo massetere, negli altri animali costeggia ventralmente la mandibola e poi risalirà per aprirsi nello stesso punto all'interno della guancia. Si apre a livello del IV dente premolare (dente ferino superiore) superiore
• Ghiandola mandibolare


  Tondeggiante e voluminosa, ventralmente alla parotide. Ha secreto sieroso e mucoso denso. Parte un dotto escretore che si porta ai lati della caruncola sottolinguale
• Ghiandole sottolinguali


  Ci sono due tipi: monostomatica (un unico dotto escretore, con due lobi: caudale e rostrale) e polistomatica (più dotti escretori indipendenti, tanti agglomerati ognuno con il suo dotto escretore che si apre lateralmente la lingua)
• Ghiandola zigomatica


  Sotto l'arcata zigomatica, tra l'arcata zigomatica e la periorbita. Può avere uno o più dotti escretori che si aprono a metà della guancia. Presenta un condotto maggiore, che sbocca caudalmente (circa 1 centimetro) al condotto parotideo, e 2-6 piccoli condotti minori
• Scialorrea


  Quando cane e gatto producono molta saliva, sintomo tipico di crisi epilettica
• Differenze ghiandole salivari in diverse specie

  • Maiale: parotide molto grande, triangolare a base ventrale; mandibolare con due lobi e un unico dotto; sottolinguale monostomatica caudalmente e polistomatica rostralmente
  • Bovino: parotide costeggia ventralmente il massetere, mandibolare la più grande con due lobi, sottolinguale monostomatica rostrale e polistomatica caudale (contrario al suino)
  • Cavallo: parotide rettangolare lateralmente alla tasca gutturale, mandibolare allungata medialmente e ventralmente alla parotide, sottolinguale solo polistomatica
• Istologia ghiandole salivari


  Sono ghiandole tubulo-acinose a secrezione prevalentemente: sierosa (parotide), siero-mucosa (mandibolare), mucosa (sottolinguali e zigomatica). Intorno alle ghiandole salivari troviamo una cellula simile a quella che si trova nelle mammelle, cellule epiteliali a polipo, mioepiteliali con proteine contrattili che stritolano l'unità secernente quando si attivano
• Ghiandole salivari


  Veri e propri visceri
• Viscere


  Qualcosa che ha attività secernente o componente muscolare liscia o è il cuore