Piperales

• Piperales :

  • Aristolochiaceae - podražcovité
  • Piperaceae - pepřovníkovité
• Aristolochiaceae

  • listy : celistvé, laločnaté, trojlaločné
  • dlanitá žilnatina
  • kvety : aktinomorfné, zygomorfné, obojpohlavné
  • zástupca : Asarum europaeum (kopytník evropský), Aristolochia sp.
• Aristolochiaceae podražcovité Aristolochia sp.

  obsahová látka : kyselina aristolochová
• Asarum europaeum

  kopytník evropský

  • toxický
  • karcinogénny oddenek
  • plod : tobolka
• Aristolochia sp.

  podražec (druh)

  • vysoko toxick rastlina
  • kvet : zygomorfní
  • plod: hruškovitá tobolka
  • jediná živná pôda pre motýle pestrokrídlovca podražcovitého
• Piperaceae pepřovníkovité

  zástupcovia :

  • Piper methysticum pepřovník opojný, obsahuje laktony
  • Piper nigrum pepřovník černý, obsahuje silice, alkaloid
• možné farby pepře :

  1. zelená - plne dozreté bobule, sušenie na slnku - vysoký obsah silíc
  2. žltá - bobule začínajú dozrievať
  3. čierna - bobule sú plne dozreté - fermentácia
  4. červená- prevaha piperínu nad silicami, rýchle sušenie, dozrievajú bobule
• Peper methysticum

  pepřovník opojný

  koreň : ,,kawa-kawa” – antidepresívum, toxikománie

  obsahová látka : laktóny - kavain
• Piper nigrum pepřovník černý

  • listy : široké, kopinaté, výrazná žilnatina
  • hroznovité plodenství bobulí
  • účinky bobule : korenie, digestivum, afrodiziakum
  • silice
• Piper longum pepřovník dlouhý

  • plod : peckovice
  • peckovice obsahujú silice, alkaloidy