Ensemble de cellules hautement jointives grâce à des jonctions, juxtaposées, polarisées (un pôle apical et un pôle latéro-basal), non vascularisées, recevant ses nutriments du tissu conjonctif sous-jacent dont il est séparé par la lame basale
Lame basale
Rôle de structure (ancrage des cellules dans le tissu conjonctif) et rôle dans plusieurs processus physiologiques (différenciation cellulaire, filtre sélectif, cicatrisation)
Types d'épithélium
Épithélium de revêtement
Épithélium glandulaire
Critères de classification des épithéliums de revêtement
Forme des cellules (pavimenteux, cubique, cylindrique, polymorphe)
Nombre de couches cellulaires (simple, stratifié, pseudo-stratifié)
Type de différentiations apicales
Différenciations apicales
Plateau strié
Bordure en brosse
Stéréocils
Cils vibratiles
Exemples d'épithéliums
Épithélium prismatique simple à pôle muqueux fermé (estomac)
Épithélium prismatique simple à plateau strié avec cellules caliciformes (intestin)
Épithélium prismatique pseudo-stratifié cilié avec cellules caliciformes (voies aériennes supérieures)
Épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé (œsophage)
Propriétés et fonctions des épithéliums
Protection (mécanique, thermique, chimique)
Absorption
Déplacement des éléments de surface
Échanges
Renouvellement
Renouvellement des épithéliums
Constant, avec des cellules en fin de vie remplacées par des cellules souches en contact avec la lame basale, à des vitesses variables selon les tissus
Épithélium glandulaire
Ensemble de cellules juxtaposées et jointives, spécialisées dans la sécrétion, groupées en amas de forme et de volume variés
Histogenèse des glandes
1. Formation par bourgeonnement ou invagination à partir d'un épithélium de revêtement dans le mésenchyme (glandes exocrines)
2. Pas de lien avec l'épithélium d'origine (glandes endocrines)
Types de glandes exocrines selon le mode d'excrétion
Mérocrine (épicrine)
Apocrine
Holocrine
Types de glandes exocrines selon la nature du produit de sécrétion
Glandes séreuses (enzymes)
Glandes muqueuses (mucus)
Glandes séro-muqueuses ou muco-séreuses
Glandes amphicrines
Glandes ayant à la fois un rôle endocrine et exocrine, soit dans la même cellule (homotypique), soit dans des cellules différentes (hétérotopique)
Le tissu épithélial est responsable de la spécificité fonctionnelle de l'organe où il se trouve, est impliqué dans de nombreuses activités, n'est jamais vascularisé et dépend du tissu conjonctif sous-jacent dont il est séparé par la lame basale