EnzymSubstraten

• proteïnen -> (pepsine) polypeptide

  polypeptide -> (trypsine) oligopeptide

  dipeptide -> (dipeptidase) aminozuren
• amylose -> (amylase) maltose

  maltose -> (maltase) glucose

  lactose -> (lactase) glucose en galactose

  sacharose -> (sacharase) glucose en fructose
• triglyceride -> (lipase) glycerol en vetzuren
• ADP en Pi -> (ATP-synthase) ATP

  glucose -> (glycogeensynthase) glycogeen