Par 5.2

• Functies stengel


  • Transport van stoffen
  • Stevigheid
  • Bescherming
  • Voedingsstoffen maken
  • Opslag van reservestoffen
• Transport van stoffen


  Gebeurt via de houtvaten en zeefvaten
• Stevigheid


  De stengel houdt de plant overeind
• Bescherming


  • De stengel is soms hard, zodat de stengel niet beschadigt of opgegeten kan worden, en een harde stengel beschermt tegen uitdroging
  • Soms zitten er stekels of brandharen op de stengel, zodat dieren het niet opeten
• Voedingsstoffen maken geldt alleen voor de groene stengels
• Soms maakt de stengel ook een knol aan voor opslag van reservestoffen
• Bouw van de stengel


  • Schorsweefsel
  • Houtvaten
  • Zeefvaten
  • Deelweefsel
  • Mergweefsel
• Vaatbundels


  Houtvaten en zeefvaten
• Hout- en kruidachtige stengels

  • Kruidachtige planten
  • Houtachtige planten
• Kruidachtige planten


  Zijn stevig door waterdruk. Hebben meestal groene stengels. Vertakkingen heten zijstengels
• Houtachtige planten


  Zijn stevig door houtstof. Hebben meestal een bruine stengel. De stengel noem je stam. Vertakkingen heten zijtakken of takken
• Delen van de stengel

  • Knoop
  • Stengellid
  • Bladoksel
  • Okselknop
  • Eindknop
  • Bladlitteken
• Knoop


  Plaats waar blad aan stengel zit
• Stengellid


  Stukje stengel tussen twee knopen
• Bladoksel


  Kleinste hoek tussen blad en stengel
• Okselknop


  Kan uitgroeien tot zijstengel of zijtak met bladeren of bloemen
• Eindknop


  Kan een nieuw stengeldeel uitgroeien
• Bladlitteken


  Plaats waar bladsteel vast zat aan de stengel
• Groei van de stam

  • Lentehout
  • Zomerhout
• Lentehout


  Jaargetijden waar het deelweefsel de meeste nieuwe cellen aanmaakt en de stam het snelst groeit. Dit hout is lichter van kleur
• Zomerhout


  Jaargetijden waarin de stam langzamer groeit. Dit hout is donkerder van kleur
• Lentehout en zomerhout samen vormen een jaarring: Door die te tellen weet je hoe oud de boom is
• Het transport van glucose in de stam gebeurt in een dunne laag van zeefvaten die onder het schorsweefsel groeit
• Het transport van water en mineralen in de stam gebeurt in de jongste lagen van de stam. De oudste lagen dienen alleen voor stevigheid
• Er ligt ook nog een laag deelweefsel tussen de zeefvaten en de jongste houtvaten. Dat zorgt ervoor dat de boom dikker word